1090 端午節
對於孩子們來講,有一個貪玩的老爸,他們的童年生活都會很快樂。
在這段時間裡,劉赫明可是帶著孩子們玩得都快瘋了。每天都是早出晚歸,你指不定都會跑到那裡去玩。
草地裡、水上、樹林中,整個牧場中也是遍布著他們的身影與足跡。海陸空三棲作戰的玩法,孩子們哪裡能不開心。
搞得貝克漢姆都好抱怨,自家的貝小七現在好像跟劉赫明更加的親一些。可是在帶孩子玩的這條路上,任誰也沒有劉赫明走得那麼溜、走得那麼瀟灑啊。
所以在這個事情上,他也只能吐一些酸水兒了,真心比不了。有幾天都是在這邊玩得太開心,貝小七都沒有回家睡覺呢。
今天早早起床後,劉赫明又將這一幫小的們都給折騰起來。今天也有非常重要的事情要做,只不過今天可不是出去玩,而是為了過端午節。
過完了這個端午節,響水鎮小學的春假也就接近尾聲了。現在是為了配合響水鎮上的嘉年華,所以才會將春假推遲。
要不然你們外邊都熱熱鬧鬧的,孩子們哪裡有心思在學校裡玩耍啊,都盼著到外邊去玩呢。
傳說中,端午節吃粽子是為了紀念屈老先生。這個傳說有多少真實性,這個不是老劉同志需要考慮的問題。帶著孩子們包粽子玩、吃粽子、過端午節,這才是他所在乎的。
為了今天的端午節,老劉同志也提前准備了三天呢,就是要讓孩子們玩得開心。順便的,讓他也玩得滿意。
草草吃過早飯,劉赫明就帶著小家伙們到外邊忙活起來。
包粽子的事情,可以暫緩一下,現在要做的就是帶著小家伙們做改良版的青團。為啥是改良版的?因為這裡他找不到新鮮的艾葉,就算是有類似的他也不敢隨便用不是。
所以他就大膽假設、小心求證,用自家的大力菠菜榨汁,然後和糯米粉裡邊去,這不是也綠油油的麼。
老劉同志的糯米粉可准備了不少,然後和面的時候就加入了菠菜汁和蔬菜汁,大大的面團,看著綠油油的。
小家伙們都站在邊上看著,不知道接下來要做啥。
劉赫明得意洋洋的將和好的面團給丟到石槽裡邊去,然後拎起了邊上的大木錘,一下一下,用力的打了起來。
雖然是第一次打,這個動作還是跟度娘請教之後學來的。但是幾十下過後,老劉同志就變得得心應手。
這貨的力氣還是蠻大的,錘打起來的效果也很棒,給小家伙們看得都新奇得不行。
另一邊,蘇蓉她們也開始行動起來。端午節的主食還得是粽子啊,包粽子用的糯米也都泡好了,棕葉也泡得差不多,接下來就得開包。
看到小家伙們馬上就要有改變隊伍的跡像,老劉同志著急了。都跑過去看包粽子,誰陪自己玩?
然後他就加快了速度,胡亂的又錘了幾下後,就將這個大面團給拿了出來。
「艾麗克斯,快來幫爸爸包團子。」迫不及待地對著剛剛要跑開的小家伙喊了一嗓子。
小家伙回頭瞅了瞅,好像確實要包了啊。
有些小糾結,奶奶那邊的米和大綠葉子,也准備好了呢。到底在哪邊玩?這是一個問題。
「好了、好了,先一起包團子,然後再包粽子。」蘇蓉發話了,幫小家伙解決了難題。
劉赫明那邊也將煮好的紅小豆給拿了過來,往裡邊倒了一些白糖,仔細的搗了起來。
他就覺得這樣的紅小豆味道要比豆沙餡兒好更多,這個有小豆味兒,吃起來味道才正宗呢。
別看他錘的時間並不是很長,可是現在的糯米團也非常有勁道。艾麗克斯小手都得用力,才能夠拽下來一小團。
直接用小手拍成了薄片,然後舀一勺豆餡放進去,在那麼一揉,一枚小小的青團就制作完成。
給小鬧鬧羨慕得不行,自己的小手上現在都是糯米面團,張都有些張不開呢。
面團不小,可是過來一起幫忙的人也多啊。而且包青團的活又不是多難的事情,大家一起動手,沒一會兒兩大鍋的青團就直接上鍋開蒸。
接下來就是重頭戲,包粽子。
當艾麗克斯用期盼的眼神兒看向老劉的時候,老劉多少有些難為情。因為他不會包,雖然也能糊弄的包上,一煮的時候,保准散開。
接下來的時間,就交給蘇蓉來掌控了。
擺好棕葉,打好碗兒,添好糯米和蜜棗,然後一蓋一繞一纏線兒,一個粽子就誕生了。
艾麗克斯拿起粽子瞅了瞅,覺得很神氣的樣子。然後又扭頭看向了老劉,很希望自己的爸爸也能夠包一個。
老劉同志只能硬著頭皮上,擺好棕葉、打好碗兒、添好糯米和蜜棗,胡亂的纏繞了一下,然後一本正經的放到了一邊。
艾麗克斯本能的就覺得爸爸包的這個好像跟奶奶包的有些不一樣,等小家伙抓起來,還沒等看仔細呢,就看到糯米已經從邊上的縫隙中擠了出來。
「哈哈哈哈,爸爸一會兒就給你們放蜜棗。」劉赫明大笑了幾聲。
給大家看得很可樂,按理說劉赫明在做飯方面很在行,廚藝也是了得的人。可是包粽子的水平,真的是在及格線以下。
他就直接放棄了,可是別的人對於包粽子,還是很上心的。
也是奇了怪了,蘭朵茜這是黑洞級的廚師,做出來的飯菜也都是黑暗料理界的代表。可是人家學包粽子就很快,包的小粽子也很好看。
給老劉同志都郁悶得不行,尤其是蘭朵茜每包好一個以後,就會在他的面前小小炫耀一下,更是讓他郁悶。
這個世道啊,變了,竟然連蘭朵茜都能包粽子了。
可不僅僅是蘭朵茜,別的人雖然開始的時候有一些困難,後來也都包得不錯,就連這些孩子們也是如此。
唯有老劉,這個活是真不行,又嘗試著包了倆,繼續以散架告終。
只能說老劉同志也不是萬能的,除了不能親自生孩子以外,包粽子也不擅長。
人家在這裡熱熱鬧鬧的包粽子,他也沒閑著,將邊上的雞蛋准備要,然後用刷子仔細的清理起來。
這個是要放到粽子鍋裡去煮的,平時他不怎麼喜歡吃煮雞蛋,哪怕都是家裡的溜達雞下的他也不咋愛吃。但是用粽子鍋裡煮出來的雞蛋,他就很喜歡。
只不過雞蛋外殼還是有些髒的,所以也要用心的清洗一下才行。
粽子包好了一鍋,直接裝了進去,添好水,再放好雞蛋,下邊架上劈柴直接就開煮。得需要一些時間,要不然就煮不透。
老劉同志到蒸青團那邊的鍋看了看,好像很不錯的樣子。用筷子夾出來一個,也不怕熱,直接咬了一口。
糯糯的、黏黏的,還帶著豆餡的香味,吃下肚裡以後大力菠菜又發揮了作用,好像渾身都充滿了勁兒。
剩下的大半個,沒兩口就被老劉都給塞到了嘴裡去。年歲大了,嘴裡也禁燙。
「哇,爸爸在偷吃。」時刻留意著的艾麗克斯發現了,然後就高聲喊了一句。
「爸爸僅僅是嘗嘗熟沒熟,現在剛剛好,不過很熱。」劉赫明一邊往外撿青團,一邊說道。
孩子們唰的一下子都跑到了他的身邊,看著這些青團,眼神兒裡那是滿滿的想吃。
沒有辦法,老劉同志只好用筷子給夾開一個青團,放到了四個小碗中。這樣能夠涼得快一些,四個小饞貓也能快些將青團吃到嘴裡去。
小家伙們都饞得不行,呵著氣,就將這些青團都給吃掉。黏黏糯糯的口感,對於小家伙們來講,都是很喜歡的,更不用說裡邊還有大力菠菜呢。
那邊的粽子也全都下了鍋,然後大家就開始品嘗起著有些特別的青團來。
口感上來講,都能夠接受。起到關鍵作用的,還是大力菠菜。這個真給力啊,吃完了以後不僅僅渾身是勁兒,還非常有食欲。
這要不是老劉同志稍稍阻攔了一下,恐怕大家伙都要一次性的吃到飽不可。
千盼萬盼,鍋裡的粽子總算是煮熟了。老劉同志先撈了幾個雞蛋出來,然後就蹲在邊上開始剝皮。
他的大跟班艾麗克斯小朋友,跑到了他的身邊,看著這些綠油油的雞蛋,同樣有些好奇。不過她知道,只要是爸爸喜歡的,那個味道就應該不會差。
帶著棕葉香味的雞蛋,就是這麼好。艾麗克斯僅僅吃了一口,一下子也跟著喜歡上了,然後就招呼起自己的小姐妹和弟弟一起來品嘗。
大家伙看著劉赫明帶著小家伙們在那邊吃雞蛋,也是很佩服他。
往常來講,只要是過節了、聚會了,劉赫明都會張羅出好多的菜式。可是今天就不同,今天之後這兩個,別的菜一點都沒有。
可是這個端午節雖然看似過得有些簡陋,但是大家的玩性兒都很足,樂趣兒也是十足的。不用每次都得搞得那麼隆重,平平淡淡才是真嘛。
大家伙一起參與進來,樂呵樂呵,這就是過節了。 |