走在土城希望之河廣場葡萄藤綠蔭的木棧道上，抬頭就可看見葡萄結實累累，上周末土城區公所與貨饒里舉行葡萄季活動（見圖），現場有栽種葡萄、釀葡萄露及醋教學，土城區長楊志宏表示，感謝里長及志工積極投入社區環境綠美化，使希望之河廣場及兩旁步道，成為里民散步、遊憩的好去處，盼未來有更多民眾響應，參與社區綠美化。
貨饒里長許春騰表示，今年葡萄產量約三百斤，六月初連續數日強降雨，所幸有葉子保護，加上果實尚小，雨水並無直接打在葡萄上，對今年的收成並無影響，希望之河的葡萄相當受里民歡迎，近日已有不少里民來摘葡萄回家。里長說，這種酸性葡萄最適合釀造，志工們每天都會定時澆水及施肥，肥料利用里內廚餘回收製作的有機肥，結實累累的葡萄是大家努力的成果。
志工釀露達人林阿姨現場示範葡萄露的釀法，她說製作葡萄露使用的葡萄，要特別留意蒂頭要保留，一斤葡萄搭配四兩冰糖，釀製的過程會膨漲，所以罐內放到七或八分滿即可，放置陰涼處大約四個月，靜置期千萬不能打開瓶口，免空氣進入使葡萄露發酸。
區長楊志宏最後表示，新北市政府綠美化環境景觀處的輔導下，貨饒里從七年前開始在希望之河廣場木棧道上栽種葡萄樹，進行社區綠美化，能在都市看到葡萄很不容易，感謝里長及志工們的細心照顧及維護，讓希望之河兩側春天可賞櫻花，夏天能採葡萄。 |
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