走入屏東原鄉，常能看到紅、黃、橙、粉紅的七彩鮮豔花穗淹染田間，這被族人視為大地賜予的寶貝「紅藜」，近年來成為許多人們喜愛的養生食品，屏東縣政府在禮納里1n1原創空間成立了「紅藜故事館」，預計近期揭牌開幕，開幕當天前100位民眾能免費試飲紅藜氣泡水，開館一個月內還有紅藜指定商品85折優惠。
屏縣府原民處長伍麗華表示，紅藜是排灣族和魯凱族傳統作物，因味苦堅硬早期很少食用，多拿來做小米酒酵母。10多年前經屏科大分析，發現紅藜具高抗氧化成分、豐富的礦物元素及必需胺基酸，一躍成為熱門食品。
屏東縣政府為了推動原鄉產業，向原住民族委員會提報計畫，協助成立「屏東縣原住民特色農業推動協會」，協助族人種植無毒紅藜，預計種植面積將達100公頃。
為讓民眾有效體驗並了解紅藜科技層面與及相關衍生商品，因此催生紅藜故事館，裡頭將呈現紅藜的智慧生態IOT農場、種植經過、成分分析及衍生商品，另有「紅藜工坊」提供農民使用，也開放民眾體驗導覽，讓民眾在觀覽故事館之餘，還能品味紅藜知識並享受到健康又富含紅藜萃取物的紅藜多酚氣泡飲品。
伍麗華強調，包含紅藜、小米及樹豆，不僅是原民傳統作物，更被族人視為大地給予的寶貝，這些作物的特性都是低耗水，在氣候變遷快速的未來，將會變得奇貨可居。 |
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