冰箱界的「雙B」靠這小抽屜 讓番茄壽命延長一倍？

利勃主打的是精準的溫控技術，民眾可在體驗館中近距離接觸旗下22款身價不菲的產品，而實際看到兩份在一週前，分別被放到日系品牌冰箱及利勃冰箱中BioFresh抽屜中冷藏的青江菜、豆芽菜及葡萄，可以明顯看到從日系冰箱取出的青江菜水分流失不少，有點乾癟，而葡萄外觀差異不大，但從利勃冰箱取出的葡萄切開後，水份稍微多一些。

而旗下也有一款App「Bio-Fresh」，可顯示各類食物一般保鮮期及放在利勃冰箱中BioFresh抽屜裡的保鮮期差異，雞蛋的保鮮期可從15天拉長至45天，番茄則從9天拉長至20天。嘉儀企業股份有限公司家電事業部資深行銷企劃王育瑜解釋，旗下冰箱採用雙冷卻系統，冰箱一開一關比較不容易忽冷忽熱、滋生細菌，而BioFresh的原理是透過冰箱內的風扇，把冷度第一時間抽向BioFresh抽屜，以保持抽屜內溫度的穩定，平均溫度約為0~3度，因有研究指出此溫度保持食物新鮮跟維生素是最完整的。

但利勃冰箱售價7萬2千元至25萬元不等，可不是一般人都買得起，如果民眾用普通冰箱，要怎麼長時間保持蔬果新鮮度？鎖住水份是關鍵，生菜達人Doris建議可用兩個辦法，在把蔬果洗乾淨、水瀝乾後，第一個方法是用夾鏈袋把食物收納起來，第二個方法是找一個比較大的保鮮盒，上面鋪一張濕的餐巾紙再把蔬菜放進去，蓋上保鮮盒之後冰冰箱。

德國家電品牌LIEBHERR利勃主打冰箱系列產品，官方稱自家冰箱為德國零售銷量冠軍，但價格不菲，號稱冰箱界的「雙B」，往往只能在各大百貨公司才能體驗，而精品家電代理商嘉儀台北體驗館日前重新開幕，可實際試用利勃旗下各式冰箱、冰櫃及雪茄櫃。

LIEBHERR利勃冰箱搭載旗下獨家BioFresh技術，可將溫度控制在零度上下，保持特定食物營養價值及水份，現在正值炎炎夏季，沙拉是不少人在家可DIY的輕食料理，LIEBHERR利勃在一個禮拜前，實際將兩份蔬果分別置入自家冰箱與日系冰箱中，測試蔬果水份保濕度，《蘋果》副刊即將帶你詳細看看這項技術，究竟有沒有這麼神。

我個人用的冰箱很便宜 一萬左右
冰水果什麼的 都是用玻璃樂扣
個人喜歡圓形的 直徑約35公分 深淺加蓋子 約10公分 單價350 好像是吧 買了一年多了
當然 也是有長方形等多種尺寸 配合需要使用
所以這麼高級的冰箱 還是給真的有需要的人用吧