路透引述知情人士說法報導，亞馬遜（amazon.com）正在研究生產不需要冷藏、馬上就能吃的美味餐點，例如燉牛肉和蔬菜烘蛋，這些食物最快明年開賣。
這些餐點容易儲存和運送，因為它們不需要冷藏。另外，與餐廳的外帶餐點相比，這些餐點很便宜。報導指出，亞馬遜將透過該公司的amazonfresh服務運送這些餐點。
這項先進食物準備技術名為微波輔助熱殺菌（MATS），由華盛頓州立大學的研究員開發，新創公司915 LABS把這項技術引進市場。915 LABS表示，這項技術把密封食物放入加壓水，這些食物用微波爐加熱數分鐘後就能食用。 |
|
