不宜放置在冰箱的食物

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冰箱雖然是用來冷藏,保存食物的地方

可是並非所有的食物都適合放置在冰箱裡

如香蕉,番薯,茄子,麵包,沙拉醬等等就不適合放置在冰箱裡

反而會破壞食物它原有的風味

尤其是沙拉醬在攝氏９度以下易分解

而繁殖細菌,有害健康

如果一定要放置在冰箱

則建議遠離冷凍庫,放置在最下層

Kellie:難怪我之前的吃的沙拉醬,居然那麼輕易的變質

[ 本帖最後由 Kellie 於 2006-5-17 10:03 AM 編輯 ]

都沒錯!這其中只有吐司麵包,若要保存很久或幾個月,可以放在冷凍庫,食用時只取要吃的部份用烤麵包機烘烤不失原味.

沒錯,同意上面的說法,當吐司麵包沒吃完而需要過夜的時候,就把它冰在冰箱,等到要吃的時候再拿出來,還能保有他原本的鮮度喔~~

Originally posted by attity at 2005-6-7 02:09 PM
沒錯,同意上面的說法,當吐司麵包沒吃完而需要過夜的時候,就把它冰在冰箱,等到要吃的時候再拿出來,還能保有他原本的鮮度喔~~

我是覺得吐司放冰箱是可以放比較久沒錯
可是放冰箱反而會使土司的水分蒸發
吃起來口感比較不好

所以買土司盡量在他的保存期限內吃完
通常是三天
反正土司也不是什麼昂貴的食物
不用特地保存起來慢慢吃
還是趁新鮮吃比較好

Originally posted by ODOD520 at 2005-6-7 05:54 PM


我是覺得吐司放冰箱是可以放比較久沒錯
可是放冰箱反而會使土司的水分蒸發
吃起來口感比較不好

所以買土司盡量在他的保存期限內吃完
通常是三天
反正土司也不是什麼昂貴的食物
不用特地保存起來慢慢吃 ...

我喜歡麵包類的點心..吐司當然也不例外..所以家裡常常有西點類的點心
賣麵包的師傅教我一個保存的方法...
沒吃完的麵包或是 吐司(看你要吃多少先拿起來或是整條也可以) 冰在冷凍 .. 不是冷藏喔...
等下次要吃的時後的再用烤箱烤一下，原味不失、一樣的口感喔~~~
因為我一次都是買大量的...所以我都是這樣做..提供大家參考囉！
當然還是在保存期限內吃完最好摟~~~


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沙拉醬在攝氏９度以下易分解
而繁殖細菌,有害健康
如果一定要放置在冰箱
則建議遠離冷凍庫,放置在最下層

原來是這樣.... 我想說就冰起來了，怎麼還是容易變質.. 原來要我放錯要離冷凍遠.. :sleep:

了解^^看完第一個動作是馬上清空那些東西
謝謝大大的分享哩

那我可以後買的有些水果還是別放冰箱好了

原來是這樣阿
以後該多注意哪些不行放冰箱的

感謝大大提供不宜放置在冰箱的食物
太棒了這些方法我會趕緊跟我媽說的
難怪我每次從冰箱拿到麵包吃時都好像過期一樣

我的乖乖!我們家的水果吃不了時就胡亂塞在冰箱
我現在馬上去把香蕉蕃茄拿出來!
謝謝大大分享