第1261章刀工表演
兩道燉牛肉做完,接下來牟輝陽又用和牛的不同部位,做了西芹炒牛肉、黑椒牛柳、辣香手撕牛肉、水煮牛肉等近十個菜品。
在牟輝陽做最後一道熱菜的時候,提前下班的農場工人已經湧進了聚會的餐廳。
剛一進來,那彌漫在空氣中濃郁的牛肉香氣,讓所有工人都忍不住狠狠地抽動著鼻子猛吸起來,一些人在問道這誘人的香氣是,肚子也不爭氣的咕咕鳴叫起來,惹的身旁的人哈哈大笑起來。
「一聞這味道,就知道是老板又親自下廚了,今天我們可有口福了。」一個農產的老工人,抽了抽鼻子說道。
「你又沒看到,怎麼知道是老板是不是親自下廚。」一位後來進到農場的年輕工人問道。
「你小子是後來進來的,當然不懂,你仔細聞聞,這飄散在空氣中的香味,和你平時聞到的瓊斯做的飯菜是不是有什麼不同?」老工人笑了笑,故作神秘的問道。
「嗯,好像這味道和瓊斯大嬸做的飯菜是有點不同,多了一些我從來沒有味道過得香味。」那位年輕人仔細分辨了一下,點頭說道。
「孺子可教也,那些多出來的特殊香味,就是老板用他帶來的華夏調料做菜時散發出來的味道。」
「我無數次聽你們說起老板做的飯菜味道鮮美,可惜我來得晚還從沒有吃過呢,今天一定得好好嘗嘗,看看老板的廚藝是不是向你們說的那麼厲害。」另一位後進來的工人湊過來說道。
「就憑這香味,我就敢保證絕對不會讓你們這些小子失望的。」
「就是,聞著這香味,我就忍不住流青口水,肚子也開始咕咕叫起來了。」
「……」
「老板,我實在忍不住了,什麼時候才能開飯啊。」凱特對著廚房喊道。
這是牟輝陽剛好將最後一道熱菜做完,聽到喊聲從廚房中走出來,看到是凱特在問自己,笑罵道:「我這忙的滿頭大汗的,你小子不來幫幫忙,一進來就嚷嚷,你是死鬼投胎的啊?」
凱特是農場中唯一一個被牟輝陽修理過的老工人,可在後來的交往中,凱特發現牟輝陽是一點架子也沒有,每天都和農場的工人嘻嘻哈哈打成一片。
也正因為這樣,被牟輝陽修理過的凱特,不僅一點也不記恨他,心裡反而對牟輝陽是更加的佩服和崇拜。
凱特嬉皮笑臉的說道:「不是我不幫忙,我是怕自己越幫越忙,讓老板你做的菜肴的味道下降了,要真是那樣我還不被工友們尅死啊。」
剩下的就是切生牛肉片了,牟輝陽決定當著工人們的面,展示一下自己的刀工,於是笑了笑說道:「你小子這偷懶的借口也實在太差了吧,現在我給你一個即能幫我忙,又不會破壞菜品味道的活干干。」
「老板,什麼事你吩咐,我保證辦的妥妥的。」凱特將胸口拍得砰砰響。
「你到廚房拿八個大盤子出來,在這張大桌上擺好,並且在每個盤子的底部擺上一層冰塊。」牟輝陽說著,指了指前面那張空著的桌子。
牟輝陽的話已經說得很明白了,要是在高級酒店中吃過生牛肉片的人應該都知道,這些盤子是准備擺放生牛肉片用的。
可凱特就是一打工的苦哈哈,哪有去高級酒店吃生牛肉片的機會啊,因此,他聽後還是一頭霧水,不知道老板要鬧什麼么蛾子。
不過,有些工人卻是一副若有所思的樣子,雙眼發光地看著牟輝陽。
雖然不知道牟輝陽讓自己白八個空盤子干什麼,凱特還是立即到廚房拿了八個大盤子出來,在那張空桌子上一一擺好,並在盤子底不鋪了一層薄薄的冰片。
「老板,盤子擺好了,我到現在還沒搞明白,你讓我白這些空盤子干什麼?」
凱特一直在想這個問題,可到現在也沒想明白,牟輝陽讓自己擺盤子的用意是什麼。
「呵呵,你馬上就知道了。」牟輝陽故作神秘地笑道。
說完後,牟輝陽進廚房將留下的一塊牛肉拿了出來,這塊牛肉大約有十多斤。
這塊牛肉是牟輝陽專門留下來,做生牛肉片的一塊最頂級牛肉,特別是那肉塊裡面純白色紋路的脂肪紋理,在那桃紅色的紅肉裡面,呈現出不規則的白色雲紋,看起來就像是鑲嵌在牛肉裡的雪花一般。
看到牟輝陽拿出的那塊牛肉,一個工人恍然大悟地說道:「老板這是要當場給我們表演切牛肉片啊。」
「只知道老板的菜肴做的好吃,還從來沒有看到過老板表演過刀工,真是期待啊!」
「……」
在工人們好奇而又期待的目光中,牟輝陽將手中那塊十多斤的牛肉向空中一拋,然後雙手一錯,兩把鋒利的菜刀分別握在兩只手中。
接著,凱特等人只看到一陣陣刀芒閃動,然後,一片片薄如紙片的牛肉片就飛到了擺好的大盤子中。
那一張張薄如蟬翼的和牛肉,一張張地排放在冰片之上,讓人一看見那些牛肉片,就有一種食指大動恨不得馬上抓一塊牛肉片,塞進嘴裡品嘗一番的衝動。
「我靠,老板這是在表演魔術嗎?」
「你看那切出來的牛肉片,每一片都是那麼晶瑩剔透,厚度好像也一樣,我敢說,這刀工比那些五星級酒店最好的打出還要厲害很多倍。」
「那當然了,老板可是會chinese功夫的,這刀工那是那些普通的廚師能夠比擬的。」
「這簡直太夢幻了,我要將這錄制下來,發到推特上,讓朋友們也見識見識老板的厲害。」
一個年輕的工人說著,將自己的手機拿出來就開始錄制起來。
經他這麼一提醒,剛才還陷於呆滯中的工人們,紛紛將自己的手機拿出來,開始錄制牟輝陽的刀工表演。
此時的牟輝陽所有的心思,都用在了控制手中的那兩把菜刀上,一點也沒有受到那些在在拍攝視頻的工人們的影響。
不到五分鐘,那令人眼花繚亂的霍霍刀光終於停了下來。
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