【卡提諾姊姊幫你吃】麻油雞冰淇淋加熱會變麻油湯嗎?配上58度高粱冰:酒測不會過

   
天菜御姊 發表於 2017-9-1 16:11:58 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 338 39694



雖然暑假結束了,可是夏天還是沒有盡頭啊(哭喊)


(圖/網路)

所以我想在夏天結束之前...姊應該還是會幫大家吃不少冰品


(圖/網路)

今天的靈感是來自上一篇小7珍珠拿鐵pk全家哈根達斯特調的朋友


恩.....姊就是那個人QQ試別人所不敢試,開路先鋒總是孤獨的
上網搜尋了麻油雞冰淇淋,發現是一家叫做雪王的冰淇淋專賣店在賣
而且來頭好像也不小,民國36年就開業,到現在已經70年了!!!燈愣,比一甲子還要老耶
下班後就趕去朝聖



果然招牌就很有年代感
要循著一條窄窄的樓梯上二樓,感覺很神秘



這裡的冰淇淋多達73種口味!!



而且很多口味都很獨特,除了一般常見的水果類之外,還有更多的是外面找不到的味道,
例如蔬菜類:苦瓜、薑汁、九層塔
  滋補類:高麗參、當歸、米糕
  辛香料:芥末、咖哩、辣椒
  酒類:高粱、白蘭地、葡萄酒

還有很特別的豬腳、肉鬆、麻油雞等等


(菜單看起來很像熱炒店)

看著menu上的水蜜桃跟哈密瓜,我是很想點一球來吃吃,但既然說好是來幫大家探路的
只好犧牲自己,點些一般人不會點的味道來嘗鮮QQ



這次我選了六種,分別是辣椒、豬腳、金門高粱、九層塔、肉鬆,以及卡民說的麻油雞



肉鬆先來打頭陣($125)



據說老闆會開始研發鹹口味冰淇淋是為了服務糖尿病客人
肉鬆口味就是第一個研發出的鹹口味,這麼元老級不點一下怎麼行

吃過保證你會覺得.......



我到底吃了什麼

(圖/網路)

可能我的舌頭還是預設冰淇淋就是甜的,所以每吃一口還是都無法接受那個衝擊感
但吃久習慣就覺得其實也還可以嘛,就是一種鹹鹹甜甜很矛盾的味道XD



這裡的冰淇淋都是真材實料,「真的」用那樣東西下去做的,沒有色素香料什麼的
所以每一口都吃的到肉鬆絲


御姊隨手評:
嚐鮮度 100% (這家的冰淇淋嘗鮮度應該都是百分百...)
美味度 30% (鹹口味的還是不太習慣QQ)
回購率 0% (還是喜歡吃水果口味)
視覺度 40% (有肉鬆點綴看起來還ok)


綜合CP值 32%

(雖然知道是因為真材實料,但是一球125...還是直接吃肉鬆配飯好惹,好ㄘ好ㄘ)


再來吃個九層塔壓壓驚($100)



嗯?這個熟悉的味道............


難道


不就是


青醬義大利麵嗎


(圖/網路)

九層塔吃冰的意外的不會噁心耶!!!
保有九層塔獨特的香氣,吃久了也順口,這也是我這次唯一吃的完的一種口味


御姊隨手評:
嚐鮮度 100%  
美味度 52% (算是鹹口味入門款,大家比較可以接受)
回購率 20% (一定要逼我買一球鹹的我會選這個)
視覺度 28% (其實長的有點像哇莎米)


綜合CP值 40%



再來是豬腳($135)


(拍到快融化趕快開吃,所以沒有單品照QQ拿合照擋一下)

我必須要說!這個口味讓我陰影很深QQ事隔一天想到還是覺得反胃
一入口會先覺得鹹,但也說不出是什麼口味,含一下後豬腳味開始出現
味道是真的很豬腳!!可是我覺得單吃豬腳很好吃,做成冰淇淋就太heavy了(烙啥英文)
整個口味又重又油(不是真的油膩,而是吃起來覺得負擔很重)



裡面有豬腳皮,但是很硬
而且不知道是不是因為要冷凍豬腳皮的關係,仔細看會發現這杯的冰跟其他的有點不同



比起其他看起來很綿密的冰淇淋,豬腳冰淇淋比較偏冰沙狀,顆粒比較粗一點
可我實在是...吃不完
怎麼可以把豬腳的味道做的那麼逼真真是太厲害了(這句話到底是褒還是貶)


御姊隨手評:
嚐鮮度 100%  
美味度 0% (我實在不愛,歡迎各路英雄去挑戰,搞不好你們會覺得好吃XD)
回購率 0% (都不愛了還回購是瘋了ㄇ)
視覺度 28%


綜合CP值 27% (老實說豬皮是給的滿多滿大方der)



趕緊吃個辣椒壓壓驚($110)



姊雖然是辣妹(?)但我不吃辣的,這次硬著頭皮點了這球其實我也很害怕


(圖/網路)

你能想像冰淇淋聞起來是水餃店辣椒醬油的味道嗎


(圖/網路)

剛入口沒感覺,但到喉嚨的時候整個辣浪襲來,據老闆說這是麻辣鍋的中辣等級
一般來說吃到辣的就要趕快灌水或吃冰,但連冰都是辣的應該會吃到崩潰,我辣到臉都紅了QQ
可是比起豬腳,辣椒整體吃起來清爽多了,愛吃辣的我滿推薦來試試


御姊隨手評:
嚐鮮度 100%  
美味度 ??% (辣椒的美味要怎麼評你告訴我QQ)
回購率 18% (硬要買鹹口味但九層塔又賣完了會選這個...吧)
視覺度 52% (沒有為什麼,因為少女都喜歡粉紅色((明明就不是少女了)


綜合CP值 25%



接下來為大家吃吃很多人都很感興趣的金門高粱($150)



整顆白白的看起來很像牛奶冰淇淋很好吃又很無害
但其實他是用真的58度金門高粱下去做的,我要點之前老闆還想阻止我「這個吃下去酒測不會過喔」
可是為了各位我還是硬著頭皮點了

以我來說,通常這種烈酒用喝的一定一入喉就覺得難以下嚥
首先通過喉嚨會很辣、下肚後胃有一種灼熱感,但是做成冰淇淋後這些問題好像都迎刃而解了



當然烈酒味還是有的,而且真的非常高粱,但是比較容易入口,我都可以吃好幾口(其實只是想測試會不會醉)
如果想知道烈酒是什麼感覺又不敢喝,高粱冰淇淋應該比較容易入門


御姊隨手評:
嚐鮮度 100%  
美味度 23% (愛喝酒的人應該覺得美味百分百)
回購率 10% (失戀就吃冰淇淋灌醉自己好了QQ)
視覺度 60% (很像牛奶hen想吃)


綜合CP值 52%
(真正的高粱一瓶也是貴貴der)


終於要進入最後的麻油雞了($135)



吃到最後一種口味,我再次確定...鹹的東西真的要熱熱吃
麻油雞跟豬腳本人我平常都很愛吃,但一變成冰淇淋就是怎麼吃怎麼詭異
不過這家用料很紮實是真的,光麻油雞冰淇淋都可以聞到濃濃的酒味



裡面還有雞肉,雖然有點柴,不過因為不是很大塊所以還可以接受
滿像是在吃台酒花雕雞泡麵的

還有薑
假扮麻油雞本人真是非常到位(人家本來就是麻油雞)



這時候隔壁的妹子給我出了一個好(餿)(主)(意)
因為實在太麻油了,所以我們決定做個地獄實驗:把這碗冰淇淋拿去加熱,看看會不會變成外面賣的麻油雞湯



微波爐一打開整個都是滿滿的麻油香氣,至於喝起來就......










真的是麻油雞湯!!!!!

不過是勾芡過的,比較濃稠一點,但感覺真的可以加麵下去吃(手殘星妹子要試試嗎XD)
加熱過後真的沒有那麼噁心了,果然這種東西還是要熱熱吃最對味


御姊隨手評:
嚐鮮度 100%  
美味度 37% (熱熱美味度加20)
回購率 15% (直接吃一碗麻油雞湯還是比較乾脆)
視覺度 20%


綜合CP值 32%





老闆說黑板上這些是大家接受度比較高的口味(難怪我們只吃的完九層塔),要我轉告大家不能接受的千萬別點
不然浪費了食材老闆會森77,這麼真材實料,如果吃一些水果或巧克力口味的應該是很好吃

最後幫這些怪奇口味排名一下(純粹依照個人喜好)
NO1.九層塔
NO2.辣椒
NO3.金門高粱
NO4.肉鬆
NO5.麻油雞
NO6.豬腳


附上發票證明不是業配文(是說有人業配cp值會給那麼低嗎XD)



那恐怖的一期試吃終於結束惹,有人也有吃過嗎?
歡迎留言跟姊分享(其實是不能只有我吃到)
我們下次見




本帖最後由 hippo0902 於 2017-9-12 11:11 編輯

已有(354)人回文

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好吃三寶飯 發表於 2017-9-1 16:29
美麗的御姊帶回的冰淇淋,三寶昨天吃了一口豬腳的,覺得自己馬上就會死掉了……好可怕,差點放棄人生。
羴羊開泰蔡麻糬 發表於 2017-9-1 16:31
只有高梁我會想嘗試
其他的就....眼神飄移......
cancer0721168 發表於 2017-9-1 17:08
豬腳冰淇淋......
沒吃前光聽到的第一想法
應該是像凝固後的豬油
ashidaka 發表於 2017-9-1 17:48
這次試吃  還真不錯

我還真不想嘗試鹹的!!
dark00211 發表於 2017-9-1 17:56
這太猛了
我一開始還以為是買一般冰淇淋自己加麻油XDDD
zxskq 發表於 2017-9-1 18:04
既然麻油雞給他用成熱的
為什麼不把豬腳也加熱?
再買碗飯淋上去就變豬腳飯了=W=b 本帖最後由 zxskq 於 2017-9-2 16:37 編輯

jennyff001 發表於 2017-9-1 18:04
看著好噁心
小白貂 發表於 2017-9-1 19:05
雖然是為了糖尿病客人研發的
我還滿想知道有多少人會去吃,那味道真的無法直視
airgear13 發表於 2017-9-1 20:03
大概只有金門高粱能接受...
其他感覺也太詭異了
鹹的有點難理解哈哈
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