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油蔥雞清淡又好吃的作法
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油蔥雞清淡又好吃的作法
JefferyHu
發表於 2005-6-16 10:59:01
[顯示全部樓層]
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2
2339
準備材料:
雞胸肉,蔥切各小段,薑和薑絲
調味料:
鹽、味精、太白粉、香油少許、胡椒粉少許
烹調時間:
做法:
先將雞胸肉剁成小塊,加薑和蔥下去大火炒至雞肉八分熟之後,改用小火再加入3碗水(水淹過雞肉的高度為主)放入芶芡好的太白粉(可調稠一點)後加入鹽、味精、香油、胡椒粉,撒上薑絲後就大功告成囉!
小秘訣:
將煮好的油蔥雞芶芡的汁淋在白飯上,真的是一級棒,非常好下飯ㄛ
--
味精
,
太白粉
,
胡椒粉
,
雞胸肉
,
香油
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zx8825252
發表於 2005-6-19 14:34
謝謝大大的分享
在這麼熱的天氣吃清淡的料理
比較開胃 謝謝囉
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n0926877111
發表於 2005-6-19 23:59
感謝你的分享讓我知道不少......................
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