永興利食記(二)..鮮蝦九層塔蕃茄義大利麵

鮮蝦九層塔蕃茄義大利麵(永興利)



大家一起跟著做！

簡單清爽的義大利麵，不用花很多時間，快速，卻很美味。
份量1人份
烹調時間15分鐘
食材
百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬5大匙
百味來義大利直麵一小把
草蝦仁九尾
九層塔半碗
辣椒末少許
蒜末少許

燒一鍋水，在裹面加鹽，煮麵，因為要煮十分鐘左右，要先下鍋。依火候及鍋子、水量差異，熟的時間會不同。將麵撈起，看有柔軟的彎度，就可以撈起來了。

1
燒一鍋水，在裹面加鹽，煮麵，因為要煮十分鐘左右，要先下鍋。依火候及鍋子、水量差異，熟的時間會不同。將麵撈起，看有柔軟的彎度，就可以撈起來了。
草蝦去殻、腸泥，九層塔切碎備用。(永興利)



2
草蝦去殻、腸泥，九層塔切碎備用。
倒油炒辣椒末、蒜末、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬，炒至顏色紅潤。


3
倒油炒辣椒末、蒜末、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬，炒至顏色紅潤。
倒入草蝦煮至九分熟，撈起備用。


4
倒入草蝦煮至九分熟，撈起備用。(永興利)



5
倒入油、將九層塔末炒香。
倒入煮至九分熟的麵、少許煮麵水，讓九層塔均勻的裹在麵上。


6
倒入煮至九分熟的麵、少許煮麵水，讓九層塔均勻的裹在麵上。


7
倒入步驟4的蕃茄蝦仁，跟麵拌炒均勻。(永興利)

很清楚的說明
材料也很簡單耶
感謝喔

看起來很不錯耶!
下次也要來試試看,
感謝分享

看起來好好吃哦~
下次來做看看~
謝謝分享~

除了煮麵要花一點時間之外，其它的東西都很容易熟，不要煮太久，以免過老，不好吃。