第三十章 叫聲哥哥
勾管事一巴掌甩那廚子腦袋上,轉身冷著臉蹲到任八千跟前,從每個小包中都取出一點放嘴裡嚐嚐,只嚐了幾種就面色連連變化。作為一個廚子,他覺得起碼這裡面有兩種,應該是可以做香料用的。
不過具體還要看怎麼用,下鍋後會散發什麼樣的味道。
有味道的東西很多,但不是都能當做調料用。
只是他此時已經不那麼篤定了。
起身看著任八千的時候目光極為複雜,咬牙半天才道:「你做,我們在旁邊看著。如果這些真的都是做菜用的香料,我以後看到你就叫聲哥哥。」
「那你們可賺到了。」任八千一說話,勾管事和眾人臉色就是一黑。
想罵,但眾人都強壓下了。
等著一會兒任八千做完菜以後秋後算賬。不過不少人看任八千自如的表情,懷疑這賬弄不好沒機會算了。御膳廚這次恐怕要全軍覆沒。
任八千不再理會他們,在御膳廚裡轉了兩圈,沉默不語。
最後從牆角找處半條獸腿來,這種肉他在獸苑的廚房裡見到過,是街上那種拉車的,但外貌就是放大版山羊的動物。
膻味很重,但味道非常好,他是覺得比地球的羊肉好吃多了。
「誰來幫我切一下,切成片,一盤就夠。」任八千扭頭朝著門口眾人問道。自己的刀工和這些廚子實在沒法比,就不獻醜了。
「你去!」勾管事咬了咬牙,但還是點了個人讓他給任八千打下手。
接著任八千又拿出來一塊肉來,轉頭看向眾人,露出一個自認和善的笑容,而其中意義不言而明。
御膳房諸人看他的樣子,氣得牙根癢癢。
這次是另外一個人拿著菜刀一臉凶氣地走向任八千,如果是放在地球上看起來就是那種報復社會的,任八千肯定有多遠躲多遠。
不過大耀國的人看起來都是這樣,任八千倒是不太在意,反而叮囑道:「切成小塊啊,要一層肥一層瘦的,連著一點皮。」
看兩個人在那切上了,任八千才找了兩根黃瓜洗洗,放在案板上拍兩下再切碎。
是的,沒錯,這就是準備拍黃瓜了,可惜沒有拉皮,一會兒炸點花生放在裡面一起拌拌也勉強可以。
等那面肉切好洗乾淨,任八千先把羊肉用孜然、這個世界的辛辣料、花椒醃上。一會兒準備做一個孜然羊肉,一個紅燒肉。
都算是比較有名的菜色了。
不過當他去拿鍋的時候,心裡直接喊了一個:「日」。
這鍋竟然這麼沉?起碼有三四十斤,一隻手差點拿不起來。雖然成年人能搬動,但想要一隻手顛勺子是別想了。
而且鍋鏟也是一樣,又粗又沉,任八千掂量一下,起碼有七八斤,明智放到一邊。自己用這東西做菜,估計沒幾下手就酸了。
扭頭看到方才那兩個人又回去站著看了,任八千勾了勾手:「我說,你倆做。」
「炒菜都炒不了,這樣的還來做菜?」有人嘀咕道。
任八千攤攤手,也是無奈。這個世界的炒勺也太沉了。想起方才拿的菜刀,也是份量不輕。不知道是他們的習慣還是什麼,或者說重點的東西手感好?
看看這些廚子一個個膀大腰圓能裝下自己兩個的體格,任八千覺得極有可能。
兩個廚子不情不願的走過來,任八千先指揮一個人動手,首先炒糖,將紅糖醬油熬出起泡來,然後放入類似蔥段和姜的調料,再將肉塊放進去炒。
任八千單手拿起都費力的鐵鍋,大耀人拿著就和紙一樣,輕輕鬆鬆在手中上下翻飛。讓任八千再次認清自己和大耀人的差距。
除了兩個廚子外,其他人都在稍遠一點看著。
雖然看任八千不順眼,不過此時一個個都把注意力放在上面。
因為一開始炒糖的過程就是他們沒做過的。
等到將肉蔻、八角、桂皮放進去,香味一下就出來了,整個御膳房都能聞到那股香味,周圍的廚子聞到後立刻眼睛放光。
別的不說,單單這個味道就實在誘人,實在太香了。
其他材料都是他們這裡的,他們卻從沒做出過這種味道,只能說任八千拿來的確實是調料,而且是能讓菜色提高一個以上檔次的那種。
在最後小火燉的時候,任八千又指揮另外一個廚子將孜然羊肉炒了。
孜然一放下去,立刻就出來了芳香濃烈的孜然味道,又是這些廚子們從來都未聞過的。
這下所有人都站不住了,全都擠了過來。
首先將孜然羊肉盛出來,一個小盤中裝了一點,先是自己吃了一塊,隨後露出笑容轉手遞給勾管事:「嚐嚐?」
勾管事沉著臉接過盤子,等著稍微涼點用兩根手指夾起一塊放進嘴裡細細品嚐,又將盤子遞到身後,那些廚子連忙一人拿了一塊,放進嘴中之後立刻雙眼放光。
肉腥味減少很多,更加的鮮嫩可口,尤其再加上孜然香味,讓人簡直讚不絕口,只吃了一塊再想去尋找的時候卻發現盤子已經空了。
「如何?」任八千一臉笑意。
勾管事咬咬牙,死死盯著任八千,最後還是低頭道:「任家哥哥!」
「不錯,不錯!」任八千撫掌微笑,又看向其他廚子。
「任家哥哥!」眾人看勾管事都喊了,只得全都張口。
聽在場七八個膀大腰圓的大漢在那喊任家哥哥,任八千心裡大暢:「行了,以後見面記得叫聲哥就行了。任家哥哥聽起來怪怪的。」
場中廚子都覺得一肚子的憋屈,不過誰讓打賭輸了呢?勾管事都喊了,他們能不喊麼?
事先誰又想到獸苑來的這個傢伙,竟然真的拿出這麼多種從未見過的調料來。
等紅燒肉燉好,任八千同樣分成一個大份一個小份,自己先嚐了一口後遞給勾管事。
吃完這香甜鬆軟,入口即化的紅燒肉,所有人心裡的那點憋屈也扔到一邊了,只想知道這幾種調料是什麼?到底在哪弄到的? |