[異術超能] 鬼廚 作者：吾為妖孽（已完成）

第200章 躍龍門

    而和場面火爆，不時火焰爆燃的楚南的烹飪狀態不同，葉天賜這邊的烹飪姿態就婉約的多了，沒有絲毫華麗的東西存在，一切都那麼的中規中矩，讓人清晰可見，卻也從他的動作中挑不出絲毫的毛病，顯示出了超凡的基本功和手藝。

    他所選的食材是魚，而且是非常普通的淡水魚，並且全都是現實世界能見的常規魚類，只不過種類並非一條，而是五條，分別為家常魚之王的鯉魚、湯頭之鮮的鯽魚、諸菜之用的草魚，以及和鯽魚、草魚同屬唐時四大家魚的青魚和鰱魚。

    五魚共盤，也不知道到底要做一道什麼樣的菜品。

    起碼陳虎搜遍自己所知的菜譜，也沒找到需要同時用到五種食用魚種的菜餚。

    不過這也是正常的，畢竟就連現實當中從古至今的菜都多改良和創新，更何況中華傳承從未斷絕，且因為靈界的特殊性使得廚藝變化發展更加繁複的靈界？菜餚的演變與創新更是不知凡幾，甚至可以不誇張的說，就算是蘭飛鴻那樣的天王級廚師，也未必知道除自己擅長領域外，全部的菜系美食。

    這也就給了廚師協會立足之本——菜譜的傳播提供了足夠的空間和渠道。

    畢竟作為一名廚師，對於追求食譜這種事情幾乎都是本能的，沒人不希望自己掌握一些獨門的手藝，變成一方名廚。

    然後就在這時，楚南那邊的烹飪變得更加火爆起來，隨著一瓶油類的灑入，整個火焰便好似井噴的石油一般，突兀的衝天升起，將此時已經被烤的隱見金黃色澤的牛犢全部籠罩入內，甚至就連負責烹飪的廚師楚南也包裹在了其中，隱發現場一片人的驚呼。

    「啊！」

    不僅華麗，還非常讓人驚心，隱得廚師協會的工作人員緊張連連。

    「這個……該不會是得到了亞刊的傳承吧？」陳虎看著那誇張的火焰，不由得抽搐著嘴角道。

    連蘭飛鴻都差不多算是接觸到了，亞刊的存在又怎麼會沒有可能？

    沒看連仙女阿貝師傅都留魂於世，親自出現教導過他廚心的應用嗎？那麼其他的中華一番世界的廚師再次冒頭也不是什麼叫人意外的事情。

    反到廚台上的那位洪七的出現，讓陳虎很是驚異。

    當然，也僅僅是片刻罷了，畢竟最近這段時間見得、聽到的名人多了，也不差再加一個。

    「好豪放的控火技藝。」

    「不覺的眼熟嗎？」

    「你是說……亞刊？」

    「難道說這個楚南是他的門下？」

    「起碼得到過亞刊或其弟子的精心教導。」

    「有趣嘍。」

    五位評委低聲議論道，不過卻絲毫沒有影響到專心烹飪的葉天賜。進入烹飪狀態的他就好似進入施法狀態的魔法師一樣，神情專注無比，絲毫沒有受到外界影響，沉浸在自己的料理世界中。

    五條魚被他手法幹練的處理乾淨，然後分別打成肉泥，化做新的原料，任由葉天賜以妙手將他們捏造成一個又一個的魚形。

    或扭、或游，顯得非常活靈活現。

    取材，上鍋，開始後續的烹飪。

    ……

    一個多小時後，後發出手的葉天賜率先完成了自己的菜品，抬頭看了眼依舊操火弄焰的楚南一樣，冷笑一聲，將自己的菜品盛盤裝好，用木盤托著親自送到了五位評委面前。

    「我的作品，躍龍門，請品嚐。」葉天賜打開蓋在菜品上的蓋子，滿天微笑的沖五位評委說道。

    熟悉的靈光從菜品中冒出，好似特效一樣，為菜品增添了一道不一樣的氣息。

    數條游魚隱隱在金光中浮現，活靈活現的游向菜盤中間以一整塊瓜皮白肉雕刻成的龍門，做勢欲跳。

    「躍龍門，取得鯉魚躍龍門化身為龍的寓意嗎？名字不錯，就是不知道味道如何。」老者二人組中的一人拿起筷子，淡聲說道。

    「請品嚐。」葉天賜沒有回答，只是笑著再次邀請道。

    「讓菜品說話嗎？那我就不客氣了。」

    隨後五人分別動筷，從盤中的淺色湯水中夾起了一條游魚，放入口中。

    頓時間，熟悉的魚肉味道散開，一條活魚的形象隨之在他們的腦海中浮現出來。

    以他們的修為，除非是同級別、同修為的廚道高手出手，否則別指望有什麼幻想能夠影響干涉他們的思維和身體。

    所以這些東西就是個景，看過就罷，不會像下藥似的對他們產生多少的效果。

    「鯉魚嗎？」

    「鯉魚？明明是鯽魚！」

    「錯了，是青魚。」

    「不對，是草魚。」

    「呵呵，別爭了，還是讓葉天賜來給我們好好解釋一下吧。」洪七笑呵呵的打斷其他四人的爭執，開口說道。

    隨即所有人一靜，目光望向了面上帶笑的葉天賜。

    「幾位前輩說的都對。」葉天賜笑道「我這道菜的初衷雖然是由鯉魚躍龍門這個故事而發，但內裡的用材卻並非只有鯉魚，還有鯽魚、青魚、草魚、鰱魚。我把他們的肉在剃刺後全部打成肉泥，再按照其本身之形重新捏造而成，再配以鮮湯，就成了這道躍龍門。」

    「五魚爭龍麼？果然好想法。」中年評委聽完葉天賜的解釋後，開口稱讚道。

    「想法是好，但可惜，我沒見到『英雄』在哪。」女評委輕笑道。

    「英雄者：勇武過人者也，品質出眾，無私忘我，不懼艱難；龍門出現，群魚爭龍，但最後卻只有鯉魚獲得成功，其不是英雄誰又能是？」葉天賜也不慌張，指著自己送上的菜品解釋道。

    到也算和題，以魚擬人，以事映質，確實點出了英雄。

    「好，果然不愧是廚道方面年輕一輩的佼佼者，不錯。」洪七以欣賞的目光打量了一會葉天賜，毫不吝嗇的靠口稱讚道。

    只著一言，之後的葉天賜畢竟名聲響亮，超於眾人。

    這也算是廚斗擂台能夠賦予廚師們的額外收益，也就難怪每年都會有那麼多廚師因為各種各樣的原因上台比鬥了。

    想來除去檢驗技藝，對特級考試發起最後的衝刺，兼之解決恩怨外，想要借次獲得名聲也是他們的所求，到也算是互惠互利，相得益章。

第201章 警示

    又等了小半天，烹飪時間結束，工作人員敲響了結束的銅羅。

    「dang！~~」

    楚南隨之熄滅火焰，叫來工作人員，由工作人員幫助著，將烤制好的小牛犢推到了評委台前。

    「幾位前輩請。」

    楚南面色冷靜的邀請道。

    並未將烤牛下架，也沒有削肉切片把肉直接擺送到評委面前，完全就是一副請評委自助的樣子，讓五位評委不約而同的動了動眼神，挑了下眉。

    「讓我們自己動手嗎？」

    「也好，這樣也更能享受到美食所帶來的樂趣與感觀體驗。」

    五位評委也沒多說什麼，也不找工作人員要削肉刀，直接拿著小碟起身離開座位走到散發著騰騰熱氣與沖鼻香料味的烤牛犢面前，各自選定一處地方，手指揮動，動片就好似被無形的刀鋒切割般從牛犢的身上脫落下來，落入到評委的盤中。

    一手操氣術簡直精緻到爆！

    不過這對於五位評委來說卻是席以為常的技術，用過就忘，轉而把關注點放到了碟手的肉片上，取過筷子將肉一夾，送入了口中。

    焦脆中帶著嫩滑的肉質感隨即在口中瀰散開來，然後是湯汁，居然在那般大火的烘烤下還沒有被蒸發燒烤乾淨，帶著純粹著肉汁的味道，讓人一瞬間就感受到了牛犢肉的鮮美。

    而後是香料的氣息，如同洪流一般將葉天賜之前呈上的躍龍門殘留在口腔中的味道沖散，成為新的『國王』將味蕾佔領。

    重味，在廚藝較量中有時候就是淡味來得霸道。

    「我居然吃出了雄健的感覺。」老者評委驚嘆道。

    「還有年輕的活力！」女評委接口道。

    「無畏，這就是你要給出的答案嗎？」另一位中年評委看向楚南讚賞道。

    至於洪七，他就是個純粹的吃貨，只要有得吃，他是絕對不會胡亂發表評論意見的。

    畢竟他的身份太高了，很容易影響比賽的公正。

    如此又過了五六分鐘，見評委們還沒有住嘴的意識，一旁的廚師協會工作人員不得不無奈的走上前來，提醒道「幾位大人，該到評判階段了。」

    「評判？哦，哦，對了，還要評判。」

    「對，先把評判做完，之後再吃。」

    「對，對，先評判。」

    隨後五位評委重新坐回到評委席上，恢復了正容。

    「現在請為葉天賜廚師的作品投票！」廚師協會的工作人員兼之司儀走上台來主持道。

    五位評委對視一眼，其中三人將手裡代表『票』的筷子放到了葉天賜製作的躍龍門旁邊，也就是說，葉天賜的作品獲得了三位評委的支持，剛好過了一半，讓等待評價的楚南面色很是難看。

    因為這代表著，他很可能將要輸掉這次的廚斗。

    「三票嗎……」葉天賜微微簇了下眉，隨之舒展開來。

    雖然沒有獲得全票的支持，但只要贏下這次的廚斗，就比什麼都好。

    「下面請為楚南選手的作品投票。」

    結果不出意外，只獲得了兩票，毫無懸念的輸掉了此次的廚斗。

    「為什麼！？」楚南面色陰沉，很是不甘的詢問道。

    「你的作品很好，味道很棒，單就作為菜品而言，並不比葉天賜的躍龍門差上多少，甚至在特殊的場合下，還要強上一些，但卻並不適合我們。」其中一位投了葉天賜躍龍門的老者開口說道。

    「？」楚南發楞，一時間沒明白這位評委這話的意思。

    「我們已經不是年輕人了。」另一位同樣投了葉天賜一票的老者接口說道。

    瞬時，楚南表情一變，徹底明白了過來。

    就如同那位後開口的老者所說，燒烤這種菜餚作為單獨的美食菜品沒什麼，但對於食用人群卻有著不少的限制，非年輕人不可多食。至於原因，很簡單，只因為老年人的腸道功能不如年輕人，且身體機能也相對較差，實在不適合多食這種容易引發人體內糟火旺盛的食物。

    而與之相反，魚湯這種美食就沒那麼多顧慮了，老少皆宜，而且還富有營養，適合一些虛弱的老人進補食用，就更不要說葉天賜還體貼的在事先用刀工把魚刺都處理乾淨了，心思之敏銳、靈動，不愧於麟廚之後。

    所以很顯然，他這次的廚鬥輸的並非是廚藝，而是對客人的照顧方面。

    楚南面色黯淡，又看向了第三位投票給葉天賜的評委，也就是五位評委中那唯一的女性。

    「我之所以選擇葉天賜的作品原因很簡單，只因為我不太喜歡燒烤類的食物。」女子俏媚一笑，很是平淡的給出了自己的理由。

    但卻也是最強大的理由，讓人無可反駁。

    畢竟千斤難買人樂意，人家就是不喜歡烤制食物，你能有什麼轍？

    「那麼恭喜葉天賜廚師，獲得此次廚斗的勝利！」與此同時，主持比賽的司儀連忙衝著下方的觀眾高聲喊道。

    隨之歡呼聲傳開，所有人都興奮的和身旁人喋喋不休的討論起來，就好似他們才是台上的選手一樣。

    「楚南，別忘了廚鬥勝負的條件。」葉天賜臉上露出得意的笑容，轉過身，看向一旁面色黯淡，精氣神明顯低下一個層次的楚南冷聲說道。

    楚南聞言抬頭，冷冷的望著葉天賜回道「放心，我楚南一口吐沫一個釘，說出的話肯認，自今天起，凡有你葉天賜出現之處，我楚南退避三尺！」

    「哼，算你識相。」葉天賜高傲道。

    「不過葉天賜你也別得意，早晚有一天，我會把今天失去的一些和受到的恥辱都從你身上找回來的。」楚南面色不變，依舊冷冷的凝視著他道。

    「呵，我等著。」

    隨後楚南也不想再見葉天賜讓高傲的讓他想抽一頓的醜臉，直接一轉身，大踏步的走下擂台，消失在了還未散開的人群中。

    陳虎望了對方離去的身影一眼，又看了看擂台上矗立，一副勝利者姿態的葉天賜，收回目光，也轉身融進了人群中。

    有這麼多的高手存在，他可不敢在放鬆警惕，自以為現在的水準就吊大一切，誰知道這群來考核的廚師裡面有沒有像他一樣，其實已經踏入特級領域，只是還沒有拿到官方認證的人存在？

    一切皆未可知，他可不想到時候在陰溝裡翻船。

第202章 初選

    接下來一個月陳虎也不浪了，徹底恢復到當初上學的階段，每天不是宅在酒樓裡，用幻界熟悉著各種操作，演練著各門菜譜，就是守在廚台邊，天天看著人家的廚斗，從中學習和吸收各種各樣的記憶，那叫一個廢寢忘食，當初高考的時候貌似都沒這麼努力過。

    結果自是不用多說，陳虎的廚藝又往上進了一步，達到了lv11的程度，徹底突破新手階段，踏入初職者的行列。

    如果鬼廚這種職業是以十級為門堪來劃分的話。

    而後特級廚師考試日到來，所有的考生和喜歡看熱鬧的無關人士都來到了會場之前——也就是之前廚斗擂台所在的位置。只不過這個時候，廚台已經撤去，只餘一個寬大的廣場供眾人使用。

    地面鋪著青石板，板面尚餘著陰色的水印，顯然，是剛剛被人清理過，以免人群踏足時激起灰塵，影響衛生和周圍人的感官。

    周圍是彙集而來的圍觀群眾，人數多的數不過來，將此次前來參加的考試的廚師包夾在會場中心。

    真是不看不知道，一看嚇一跳，來參加考試的廚師人數也並不比圍觀的人群差到哪去，都是一眼望不到頭尾，密密麻麻的，加上各自攜帶的工具什麼的，人數高達數百，讓人不免懷疑，高手廚師真得有那麼多嗎？

    對此，廚師協會和評審們也很懷疑，所以為了曬選出廚師中真正的合格者，舉辦方特意安排了一場初試——品湯。

    何謂品湯？自然不是讓你去品嚐湯的味道，分析它用料，都使用了哪些食材，而是品位湯中蘊涵的精神，也就是廚心，然後抗衡它！其中最快從湯中掙脫出來的廚師就是初選的合格者。

    聞言，在場的所有考生面容都是一肅，神情變得凝重起來。

    畢竟是有關他們能不能走到後面的門檻，由不得他們不慎重對待。

    「好了，所有人上來領湯。」主持初選的評委沖在場的考生說道。

    而後考生輪班上前，以十人一組領取湯碗進行嘗試。

    「額……」

    「啊！！！」

    「哼！」

    各種表現隨之從那十名最先飲湯的考生臉上呈現出來，而且都是很痛苦的神色，讓人很是好奇，他們到底都經歷了什麼。

    直到片刻後，也就是大概四五個呼吸間，一名考生猛得掙脫美食幻景，大口大口的站在原地喘起了粗氣。

    「好，你過了，這是你的號牌。」主持評委說道，然後由一名工作人員上前遞出了一枚上面寫有數字1的號碼牌。

    顯然，只有取得號碼牌的人才有資格進入下一關。

    後者伸手接過，表情複雜的看了眼還剩一半的湯水，張張嘴，轉身朝後面大門洞開的會場走去。

    「你也合格了！」

    接著，幾乎是那人領取號牌的下一刻，又一名選手掙脫了幻境，回到了現實。

    「好了，你們被淘汰了。」

    之後，又等了數秒，也就是幾個呼吸，那主持的評委高聲宣佈道。

    同時雙手一拍，用掌聲將剩餘還沉浸在美食意境中的考生給喚醒了過來。

    動作行雲流水，一看就知道已經幹過不知道多少遍。

    陳虎等考生默然，眼中的神色越發沉重起來。

    十個呼吸，最多十個呼吸，不成功就會被淘汰，也不知道這輪篩選過後，在場的這數百考生還能剩下多少。

    ……

    篩選進行的很快，沒過多長時間，就輪到了陳虎等十人。

    陳虎和周圍的陌生廚師們上前，從工作人員手裡接過了那碗讓他們百般好奇又心存擔憂的湯……

    悄悄的嗅了嗅，並未聞到明顯的味道，這在一般情況下代表著湯已經涼了，味道散乾淨了，但手上傳遞過來的感覺卻表明事實並非如此，湯還熱著，雖然不是剛出鍋的溫度，但卻是最符合人體承受力的溫度，也就是說即使入口也不會感到湯的溫度，那麼按照常例，這樣的湯即使味道飄散了一些，也絕不會一點味道都不存在。

    那麼問題就來了，為什麼會聞不到香聞呢？

    原因只有一個，那就是這湯的製作人很不簡單，憑藉著某種精湛的工藝與技術將味道完全封在了湯裡！由此可想而知，這湯的味道應該有多清晰。

    是的，清晰。因為還不知道具體情況的情況下，陳虎也不好判斷它到底是濃厚還是清淡，因此只能這麼評價。

    而後陳虎端起碗將湯送到嘴前，張開口將湯送入了口腔中。

    預想般的清晰的味道在他的口腔中炸開，釋放出清單但不失厚中的味道，勾勒出某種畫面，直接在陳虎的腦海中呈現出來。

    那是一片周圍樹木茂密，花草繁盛，有著不少動物存在的漆黑沼澤，陳虎雙腿不知怎麼的陷入了其中，隨著沼澤的吞噬漸漸的向下沉落下去。

    「是要讓人永遠沉淪在那濃郁的味道中嗎……」

    「可惜，這裡是我的世界！」

    陳虎心頭一動，強悍的精神猛的爆發開來，使其沉溺在沼澤中的身體迅速膨脹壯大，變化成一個頂天立地的恐怖巨人，直接無視了沼澤對他的影響。

    然後手腳並用，撕扯開那些想要纏繞上來，如同有著生命的蛇類一般的枝條蔓藤，將周圍的大樹連根拔起，徹底破壞了這讓人沉淪的美味幻境。

    立時，陳虎眼前的視線一變，重新出現在了主持司儀的面容。

    「你合格了。」主持淡聲道。

    並未因為陳虎的脫離有任何特殊的表現，讓人無法從他的臉上得知，自己的表現到底好不好。

    當然，不管好不好在現在都已經無所謂了，因為他已經闖過了第一關，拿到了進入第二輪測試的資格，無需再像剩餘的那些考生一樣，等待最後的審判。

    陳虎接過工作人員遞來的號碼牌——47，大步走進了會場中心。

    頃刻間，一個極其寬大的大廳就呈現在了他的眼中。

    空間面積頗為廣大，僅是目測就有三四百個平米，內裡以四張案台為一排，縱向擺放著數十張案台，案台上有鍋，有案板，有勺碗盤盆，就是沒有調料和刀具還有食材。

    會場兩邊各擺放有一個長長的木製貨架，架上擺有各種生鮮食材或是動物活禽以及調料原料，以供考試的廚師現場進行取用。

    會場正前方是個高台，上面擺放著一張鋪有紅色蓋布的長桌，五把高背大椅安靜的擺放在後，等待著它們的主人的到來。

第203章 二竟

    陳虎按照自己號碼牌上的數字，走到了對應號碼的廚台前。

    左手邊站著一個女性，看標識是46號選手，右手邊的灶台空缺，等待下一位選手的到來。

    當然，這個時間並不長久，也就片刻，一名身高超過兩米，長的膀大腰圓，看起來像人熊多過廚師的光頭漢子就出現在了陳虎旁邊的灶台旁。

    看著對方的形象，陳虎頓時想起了後者的來歷，畢竟形象太鮮明了，想不讓人記住都不成。

    對方叫屠蘇，楚國人士，一手湘菜做的霸道異常，將湘菜那重油重辣重口味的特色在原有基礎上進行二次發揮，別說吃了，光是那嗆人的辣椒味就足以讓不能吃辣的人敬謝不敏，直接退避三尺了。

    在之前一個月間，經歷過兩次廚斗，皆以大勝贏下，是個強悍的對手，為眾人所忌憚。

    後者看了陳虎一眼，微微點頭，算是打過招呼，便閉目修養起來。

    顯然是個不太多話的性子。

    之後，又過了半天，差不多快到中午的時候，所有人員篩選完畢，最後剩下了足足一百多號人站在了場中。

    可見，這批前來考試的考生之強。

    「居然還有一百多人，這可不是我想見到的。」一名臉上帶著威嚴的男子走上評審台，眺望著下方幾乎將整個賽場佔滿的廚師，冷聲說道。

    「所以我決定加試一場，用以篩掉你們中的濫竽充數之輩。」

    此言一出，以為過了初選就能正式開始特級衝刺的大部分廚師頓時面色一變，低聲喧嘩起來。

    各種不滿、抱怨、叫囂隨之響徹會場中心。

    只不過很顯然，這都沒什麼卵用，只聽站在評委席前的男子猛的大喝一聲「都給我閉嘴！」

    聲音便好似佛門獅子吼般響徹整個會場，蓋壓一切雜音，衝擊考生耳膜，讓所有人都不由自主的安靜下來，甚至是讓部分考生色變。

    此等功力，可不是尋常廚師所能擁有，最次也應該是個後天境的一流高手，甚至是先天！

    陳虎抿了抿嘴，對男子的身份有了一些猜測，如果所料不差的話，對方就是那傳說中的戰鬥廚師，廚師中的武鬥派人士，難怪如此霸道。

    「再有喧嘩者，一蓋按不合格處理，驅逐賽場。」而待考生安靜下來後，面色絲毫不顯得色，一副平常而為模樣的男子淡聲宣佈道。

    依舊是平平淡淡，但聲音卻好似被魔法擴音一樣，清晰的響徹在所有人的耳邊。

    只是這回，僅管依舊有不少考生色變，卻再沒有了剛才的喧嘩。

    畢竟評委席上的男子已經說了，再敢喧嘩就趕人，無論其言真假，為了接下來的考試，考生們也不敢去進行嘗試，挑戰權威。

    他們可不想因此失去資格，再等上三年。

    特級廚師考試舉辦的時間正是三年一屆！

    「很好，下面我來說下第二輪考核的要求。」見下面無人應聲，評委席前的男子滿意的點點頭，開口繼續道「我的要求很簡單，就是在一個小時之內，完成文思豆腐這道菜。到時我會以你們各自的完成速度，完成程度，還有味道等多方面來判斷你們的成績。」

    「都聽明白了吧？」眾人點頭。

    「那麼開始！」

    隨後男子從評委桌後拉過一把椅子在評委席前坐下，繞有興趣的看著下方『呼啦』一下湧向兩邊食材架的考生。

    「讓我看看你們的基本功吧。」

    不錯，這道考核看起來像是臨時起意，但就考題而言，卻是最適合拿出來考驗再場的眾多廚師的基本功的一道菜。至於原因，很簡單，因為文思豆腐這道菜是現有凡俗菜品中最為考較廚師刀功和火候把握，這兩門廚師基本功的菜餚。因此想要完成它，沒有精湛的刀功和火侯掌控基礎可不行。

    而除此之外限定的時間則是另一項隱藏的考驗。眾所周知，文思豆腐湯的湯底是用清雞湯製成，換句話說就是想要完成文思豆腐就要熬出一碗好湯！而熬湯卻又恰恰是最費時間的一項工藝，動著十幾二十分鐘，半小時或者是七八個小時一兩三天，一切只看材料和目的。

    就拿這回要用到的雞湯來說，儘管比之老湯、高湯之類的這種動轍七八小時甚至是一天才能熬製出來的湯底相對簡單，但也需要40分鐘以上的時間才行。

    而這還僅僅是基礎，想要熬出更好的湯，一兩個小時都止不住，六七個小時也不嫌多，所以區區一個小時時間，對於在場的眾位廚師來說也同樣緊俏，稍有不慎就會全功盡棄，連重來的機會都沒有，由不得他們不謹慎。

    所以從側面來看，這也是在考驗在場所有廚師的抗壓能力，以及在廚藝方面的熟練度，非合格廚師絕然很難過這一關。

    至於說不會做這道菜怎麼辦？那只能怪你運氣不好，怨不得旁人，反正上面那位評委先生是絕對不會另選考題重新給那些考生機會的。

    畢竟俗話說的好，運氣也是實力的一部分不是？

    ……

    通過一番爭脫、較量以及眼力的比拚，陳虎順利的從食材架處取得了製作文思豆腐所需要的全部原料——數塊豆腐、冬筍、活雞、火腿、鮮香菇和生菜，以及鹽等基礎調味品，回到了廚台。

    而後陳虎取出菜刀，拿來空碗，直接一刀利索的切開雞的脖子，放開了雞血。

    相比於外國人那種直接帶血生殺的方式，還是國人這种放血殺生的方式比較好！可以在最大程度上祛除血液的殘留以及殘留血液硬化後對動物肉質的影響，讓肉質的天然味道得以最大程度的揮發。

    儘管這看起來比較殘忍……

    然後陳虎叫來現場的工作人員，讓他們幫自己弄來一堆濕黃泥，像是做叫花雞般，將黃泥直接呼在失去了生命的雞身上，直至將它呼成一個泥球，然後抱著泥球走到灶前，點燃灶火，直接用控火決引出爆炎烘烤起了泥團。

    在這種時間需要極限壓榨的烹飪狀態下，去雞毛可不好再用傳統的水燙的方式，浪費時間不說，毛也取得不太乾淨，需要二次處理，反不如陳虎現在這樣來得痛快，只要泥土一干，土殼一裂，雞毛帶根還有雞身表皮油脂就會隨著開裂的泥土一同從雞身上脫離下來，方便有簡單，乃是野外生存處理雞類的不二手法。

    陳虎當初也是偶爾在某野外求生節目中看到的，沒相到現在用在了這裡。

    然後陳虎取刀斬開雞腹，開始對雞進行二次處理……

第204章 製作與『樸素』緋兒

    掏去內臟，清理殘渣，流水清晰雞身，洗去一身血氣腥騷還有之前去毛時留下的灰渣，直到整隻雞上再看不到半點污穢，然後取大鍋坐水，置入整雞，蓋蓋進行熬製。

    當然，為了節省時間，陳虎又用了手段，將原本正常的大鍋給改造成了高壓鍋，方法到也特別，直接在蓋子上方呼上三層乾淨的白沙布，然後再取來宣紙覆蓋到沙布之上，只餘大概一指節寬的地方留做透氣。

    畢竟這鍋不是真正的高壓鍋，如果真按高壓鍋來，非要炸鍋了不可。

    同時陳虎調用靈氣，使用融靈法來刺激雞肉盡快釋放出鮮氣。

    這也是沒辦法的事情。畢竟高壓鍋做菜快是快，但卻沒辦法向普通菜鍋或專門廚具烹飪菜品時那樣，能夠通過時間和火候的掌控把食材的味道完全激出來。

    這在普通人看來或許沒什麼，甚至在吃的時候也感覺不出多少差別，但在真正廚師，特別是高級廚師眼裡就是敗筆。

    何況現在還是特級廚師考試期間，更是要精益求精，可不干怠慢。

    如此也就顯出了陳虎的特殊與與眾不同。

    起碼換成旁得廚師來弄，就沒辦法太像陳虎這樣使用取巧的方式，只能以傳統技法來加速烹飪。

    如陳虎左手邊的那位女性廚師，就是通過特殊的香料和部分藥材混製成的佐料來激發雞肉鮮，然後用另一個鍋來煮制等下需要用到的雞胸肉。

    等於是說把原本可以一次完成的工作分成兩次同時進行，既浪費材料也可能影響湯的品質。

    畢竟文思豆腐追求的就是一種比較和諧淡雅的味道，雞湯並不需要過分調鮮，也就是沒必要混入太多的味道，只取最原本的氣息，自然是香料和佐料放得越少越好。

    不過陳虎也沒說什麼就是了，畢竟人家也是大廚，自己又不是對方，萬一人家那調料有特殊功效呢？

    所以陳虎在簡單看了看後就收回目光，繼續專注自己的烹飪工序。

    直到十分鐘左右後，陳虎突然開蓋，無視從鍋中噴湧而出的香氣與光芒，手中溢靈刀快速一斬，從整雞的胸口處將整塊雞胸肉切下，轉挑到一邊，而後放入蔥、姜、咸鹽和一些類似味素的輔料，重新蓋蓋覆補貼紙，再次熬起了湯。

    這一回陳虎要熬得就純粹是雞湯了。

    陳虎無視那些被他的動作還有雞湯香氣吸引來的目光與注視，手起刀落，開始處理起了豆腐、香菇、火腿和雞胸肉等製作文思豆腐的主材。

    要知道他可是使用了悶燉的方式在熬湯，速度可要比別人快上不少，可不好在閒等著。

    而後依舊是一陣密切的交擊聲響起，鮮香菇、火腿和雞胸肉都被切成了堪比髮絲一樣的細絲。

    這也是整道刀第二考驗刀功的部分，至於第一部分，則是切豆腐絲，只不過豆腐絲太軟，易斷，不適合現在就進行切制烹飪，所以陳虎決定把它放到最後進行。

    隨之陳虎重新起灶點火，坐上水進行燒製。

    也就片刻，水液沸騰，陳虎將同樣沒有切成絲的冬筍放入鍋中燉煮，直至成熟，而後撈出，左手持筷以頭抵住冬筍筍身，右手刀光飛快，就熱將冬筍切成了細絲。

    然後陳虎新換的水燒開，取來生菜葉投如水中，將其焯熟。

    而到了這個時候，陳虎的雞湯也差不多快好了。只不過因為時間還有一些，陳虎並沒有立刻起鍋，而是繼續讓其在鍋中燉煮，配合靈氣，讓湯變得更加鮮香。

    直到時間又過去二十多分鐘，總時間過去四十五分鐘後，陳虎連忙起鍋開蓋，從中舀出一燒雞湯用紙濾掉油渣和各種漂浮物，只留純清湯放入碗內，然後投入香菇絲一同上鍋進行蒸制。

    並且在這個時候，陳虎開始處理豆腐，刀功細密的把三塊取了外部老皮的豆腐切成絲細，然後直接置入燒開的沸水中焯去黃水和豆腐本身帶有的豆腥味，而後取出，滯入溫水中保存，清水換成雞湯，使其重新熱沸，將蒸好的香菇絲、冬筍絲、火腿絲、雞胸肉絲、生菜葉絲一同倒入鍋中，加鹽點味，直到湯稀，反倒入碗中，再清鍋重新倒入過濾好的雞湯，燒製沸騰，將豆腐絲放入鍋內燉煮制豆腐絲飄起，便取勺將湯及豆腐絲一同盛入先前裝有香菇絲等物的大湯碗內，成菜上桌。

    全程用時五十分鐘，雖不見得是所有烤聲中速度最快的，卻也是前十名以內。

    陳虎將鍋具都擺放好，收好自己的溢靈刀，端起裝好的文思豆腐走向了評委席。

    「請慢用。」陳虎道。

    評委沒有說話，只是饒有興趣的看了他一眼，似是發現了什麼有趣的東西一般，這才拿起拖盤上擱置的瓷勺，舀了一勺微微吹噓送入口中。

    「叭……」

    「味道不錯，鹹淡剛剛好，而且刀功、火候都很紮實，就連最為容易出問題和難熬的雞湯也熬製的非常棒，猶如用慢火熬燉了數個小時之久的老湯一樣，醇厚濃香，甚至還帶有絲絲的活力與靈動，能在這麼短的時間裡做到這種程度——你，合格了。」男子吧嗒了一下嘴，放下湯勺，看向面前的陳虎讚賞道。

    顯然，是對他的表現很滿意。

    「好了，你可以到一邊去休息了。」跟著，男子再次說道，擺動手臂的樣子，就好似是在趕蒼蠅，一臉的不耐。

    對此，陳虎自然不會有什麼想法，點頭微微一禮，端著豆腐走到了一邊。

    此時，在會場的一角，早已有兩人站在了那裡。並且其中一人不是別人，正是陳虎所見的第一場廚斗的主角——來自明國的麟廚之徒，葉天賜，拿著一塊饅頭就著一碗文思豆腐湯在那裡吃著。

    「這……」陳虎愕然，不由得轉頭看向了身旁的工作人員。

    「你們所做的菜品就是你們今天的午餐之一，主食有饅頭、花捲和大餅子，不知你需要哪樣。」工作人員笑了笑，很是快樂的詢問道。

    這『樸素』的作風，還真是讓人無語。

    「給我拿幾個花捲吧。」陳虎無力道。

    「好的，請稍等。」

    隨後陳虎端著自己製作的豆腐湯走到一邊，在葉天賜還有另外一人使用的長桌旁坐了下來。

第205章 獨一無二與米

    陳虎、葉天賜，還有另外一名通過二輪考核的廚師都沒有說話，默默的坐在長桌旁享用著食物，順帶著觀察彼此，以及之後到來的人員……

    如此過了大概20分鐘，會場中正在進行的第二輪考核結束，有大概將近一半的廚師因為各種原因而失去進行第三輪考試的資格。現場人員大減，從先前的百多號降至只有六十多號，使整個場面看起來空曠了不少。

    而後又過了一個來小時，用餐和休息結束，所有人員再次被提醒返回了各自號碼對應的廚台。

    陳虎右手邊的屠蘇消失了，也不知道是因為哪個環節沒處理好而慘糟淘汰，只餘左手邊的那名陌生的女人依舊留在場中。

    「經過兩輪的篩選過後，居然還有這麼多人留在場中，你們很不錯。」之前主持第二輪考核的男子目光放開，一一從在場的考生臉上掃過，臉上帶著些許笑模樣的說道。

    「不過這沒什麼好讓你們值得得意的。因為那隻代表你們擁有參加特級廚師考試的資格而已，想要成為真正的特級廚師，你們還差得遠呢。」

    「廢話暫時就說到這裡，下面有請你們命運真正的決策者上台。」

    說完，男子側身倒行退到評委席的另一邊，示引著另外五人走上評委席。

    來人是四男一女，年齡皆不年輕，哪怕是其中看起來最年輕的女性廚師，面容看起來也超過了三十五歲以上，一個個氣勢十足，單往那一站就讓人無法忽視，足見每位評審的氣質。

    非久經某種場合之人，絕難養出這麼一身充足的上位者氣息。

    每一個人穿的都很正式，配上一身毫不掩飾的上位者氣息，顯得很是威嚴，讓在場的所有考生神色一凜，心氣沉凝甚至是變得緊張起來。

    按照比賽之前從各種渠道洩露出的信息來看，五人皆是麟廚，而且身份各不簡單，除去中間那位是名確來自廚師協會，專門負責這次特級廚師考試的麟級廚師，出自關家的關天兆廚師外，其他四人的來歷很是撲朔迷離。

    有說是來自大宋御膳房的，有說是來自南越國陽泉酒家，有說是出自海外夷州島的，也有說是散人中的知名廚師……

    始終沒有確定到底都有哪些廚師成為了最後的評委。

    畢竟事關特級廚師考核，保密還是很重要的。

    「從左到右，他們分別是——來自宋國御膳房的麟級白案廚師，房耀祖房廚師……」

    五人中最左邊，也就是打頭上台的男子表情淡漠的掃了一眼會場中的眾位考生，神情冷淡的坐在了最左側的椅子上，一副高高再上，拒人於千里之外的模樣，很是不討人喜。

    「來自蜀地菊下樓的掌廚，天王級廚師劉昴星之後，麟級廚師劉永星劉師傅！」

    接著房耀祖之後，年齡在五人中僅次於女性廚師年輕的富態廚師笑呵呵的衝著所有考生點了點頭，表現的很是和善。

    該說不愧是某命運之子之後麼，性格果然非同一般。

    起碼陳虎在看到他時感到非常親切，也不知道是出於他的表現，還是因為貝師傅的關係。

    畢竟就傳承關係而言，陳虎也可以算是蜀都菊下樓一脈呢。

    「來自廚師協會，身為本此特級廚師考核的總負責人，麟級廚師關天兆關理事長。」

    而後第三位，面目威嚴但不高傲，也不向房耀祖那樣把身份直接擺在臉上的男子面無表情的坐在了五人的中間，也就是整個評委席的主位上，目光深邃的注視著下方的眾多考生，讓人不知他此時正在想著什麼。

    不過單就從理事長這個身份而言，也可以看出他的不簡單。

    要知道，整個廚師協會內部，除去總拿一切的會長，和協助會長管理協會的副會長外，就屬理事長的責權最重，屬於各項事物的實際負責人，單就會內地位而言，與外地分會的會長等同，甚至可能還要重上半分，非能力、關係、人脈三者缺一不能上位，可見理事長職位的難得。

    就更不要說還要以理事長之身來親自負責特級廚師考試了。這就跟古代科考專門負責的考官一樣，等於是平白的給他送門生上門，沒硬靠和通天勢力哪個能輪到？

    起碼不是會長有力竟選人或者直接候補是決然沒這個可能的。

    之後沒給旁人多想的時間，就聽主持人又再次說道「來自大理天華樓的掌廚，麟級廚師魏子清魏廚師！」

    模樣普通，打扮的也比較普通，如果不是一身氣勢，看起來就跟街頭村婦一樣的女性廚師面帶溫和的笑意在關天兆旁邊的位置坐了下來。

    「以及來自隨唐聯盟鳳鳴閣的掌廚，麟級廚師武思歸武師傅。」

    「接下來將由他們評審你們及你們的作品，是否達到了特級的標準。」一頓，就聽主持人又說道「下面有請關天兆關理事宣佈本輪考核的考試規則。」

    關天兆聞言站起身，輕咳一聲，說出了這輪的比視規則。

    「本輪考試為本次特級考試的最終考，採取命題限定的考試方式，既在主材限定的情況下，使用創意、輔菜等方式完成指定命題。考試時間為兩小時，以我們五人飽腹情況為最終標準。也就是說，只要我們五人吃飽了，哪怕時間還沒結束，本次考核也將提前結束！」

    「以上便是本次考核的規則，下面我來宣佈本次考核的考題以及限定主材。」

    頓時，再場的所有考生面色一變，屏氣凝吸等待著他的下文。

    「此次考核的主題是『獨一無二』，限定食材為『米』！」

    「現在，考試開始！」

    說完，關天兆矮身一坐，不再多發一言，但換到考生們身上卻是所有人都苦了臉。

    『獨一無二』這個考題本身已經就夠難的了，還要限定材料在『米』上，這更是難上加難，讓所有人都皺起了眉頭，一時間想不出該用什麼方法來回答這題。

    「獨一無二的以米為主原料的食物……炒飯嗎……這可能嗎？」陳虎緊皺著眉頭，暗暗苦惱道。

    真沒想到，這特級考試的真正內容居然會是這般難！與之一比，現實世界那只要熬年限就基本能輕易考過的高級廚師資格（既特級廚師三級）簡直就是兒戲一樣。

第206章 思定

    「系統，將以米為主原料的菜品全部列舉出來。」

    就在旁人還在思索怎麼答題的時候，陳虎使用了『場外求助』。

    頓時間，陳虎眼前的視線一變，密密麻麻多達一百多種的食譜清單就呈現在了他的眼前。

    真是不查不知道，一查嚇一跳，陳虎還是第一次知道可以用米做出這麼多種東西。甚至有好多還是他平日常見的，以至於都忽略了的食物。

    如，米線。米酒、米醋、米糕、米粉、爆米花等等等等。

    就更不要說那些不知道的了，真是叫陳虎大開眼界。

    「排除掉使用特殊米的菜譜。」陳虎暗暗感嘆了一聲，再次說道。

    隨即，漫長的清單一減，變得清爽了許多。

    但就算如此，數目也依舊多達數十種，讓陳虎眼花繚亂。

    陳虎收斂心神，挨個的快速瀏覽起來。

    「獨一無二嗎……米類大集合呢，算不算獨一無二？」

    隨後陳虎用積攢的陰力兌換下需要的米製品的食譜，然後意識進入幻界，借用幻界與靈界之間存在的時間差開始熟練菜譜。

    一時間，陳虎的表現在旁人的眼中變得怪異起來。

    畢竟在所有人都在冥思苦想，甚至是開始選取食材進行初步嘗試的時候，一個看起來像是睡著的傢伙實在是太過另類了，讓人不注意都不行。

    「喂，現在可不是睡覺的時候！」

    就在這時，手中拿著一堆亂七八糟的材料回到糟台旁的女子突然轉步走到陳虎身旁，猛的一拍他的後背，略為提聲的提醒道。

    其手勁之大，直接把陳虎拍的差點背過氣去。

    「咳，咳咳咳……謝謝提醒，我不是在睡覺，而是在思考。」陳虎劇烈的咳嗽兩聲，滿心無奈的說道。

    不過也好，藉著幻界的時間陳虎已然是熟悉了一些食譜，雖然依舊沒有達到合格的程度，但用來進行先期的步驟卻是沒問題了。

    隨即陳虎苦笑著搖搖頭，轉身朝食架旁邊站著的工作人員走去。

    因為他要的米類稍微有些特別，也不知道廚師協會這邊能不能提供。

    然而結果卻比他預想的要好得多，不僅能提供，而且能提供的數量還不少，因此陳虎直接要了一個大數值，讓工作人員幫忙搬送到了自己的廚台旁。

    然後又要來石磨，開始了自己菜品的粗加工製作——將原料磨成米汁！

    陳虎就好似辛勤的勞工一樣，推搖著手裡的磨盤，磨動著手裡的米粒，並在空隙間，看向了自己身旁那即使在特級考試競爭過程中，也能好心的來提醒自己的女人身上……

    對方果然很不簡單。或者說能夠通過初輪與二輪考核的考生，哪怕是一個無名之輩，也都不是簡單的角色，那處理起米的手藝，讓陳虎歎為觀止，居然用中藥來處理大米！這瞬間讓陳虎靈光一閃，想到了數種類似的處理方式。

    沒辦法，誰叫他有高級醫術技能呢，只要有人示範和提示，陳虎就能在一瞬間想到好幾種同類型的方子。

    這也是兌換類知識和學習到的知識的不同，前者不經過練習的話那就是擺設，只有去思考時才能想起，後者則順手攆來，想到就用，熟練度完全無可比擬，這也是陳虎一直一來對藥膳類美食還無法迅速入手的根本原因。

    由此可想而知，旁邊那名女廚師的功底，絕對是在藥膳方面有著深後功力的人士，甚至是主功的就是藥膳一門，難怪能把草藥使用的那麼純熟而自然。

    陳虎感受到了壓力，同時也升起了某種動力，收回目光，專心的處理起自己手中的米料。

    時間不多，可不敢再把精力浪費在其他方面。

    如此二十多分鐘後，憑藉著一身功力與功夫將所有米粒磨完的陳虎開始處理起了米汁。沒說的，開煮，加入鹼水像是坐豆腐一樣把它們做成乳，然後定型去除雜味，用來製作考試作品的原料就被製作了出來。

    然後陳虎動手，將它們一一制成所需要的模樣。

    坐鍋，上油，炒制，一份份經過二次加工的原料就被制了出來。

    而後換過坐水，進行中間烹飪，直至整個菜品成熟。

    全體過程用時一小時二十分，可謂快捷迅速！

    但卻依舊不是最快的。就比如他旁邊那位不知名的女廚，就在十分鐘前端著一碗在外部完全聞不出味道的美食走向了評委席，就更不要說那些在一小時左右就把作品送上去的傢伙了，鬼知道他們做得什麼玩應，居然那麼快！

    難道就不怕過於敷衍而直接被評委給淘汰掉嗎？

    但不管如何，現在也不是浪費時間的時候。畢竟明面上的時限是兩小時，但暗中的時限可是評委們的肚子，陳虎可沒法確定他們吃多少算飽。

    隨即陳虎將自己製作的食物分碗裝好，端起托盤，走向了評委席……

    「……用米來模擬出近似真實的肉的味道這點很不錯，創意很足，且模擬的很像，如果不進行細細品位，也很難嘗出這種假肉與真肉的區別，就廚師手藝而言，你已經踏入了特級的水準，但是很可惜，我沒有從你的作品中看出獨一無二的精神來，請你告訴我，他為什麼獨一無二？」魏子清廚師看著是面前正在接受評審的廚師語氣平和，但壓迫裡十足的詢問道。

    「難道以米模擬肉的方式還不夠獨一無二嗎？」那名廚師不可思議道。

    「很可惜不是。」魏子清嘆氣道。

    「為什麼？」那名廚師不甘心道。

    「因為早在一百年前，就已經有人用同樣的方式製作出了米肉。」劉昴星的後人，劉永星師傅道。

    「啊！」

    「你不知道這點並不奇怪，因為發明這道菜的創始人是名和尚，原本創造他的目的也只是為了在不破戒的情況下滿足自己的口腹之慾，因此並為進行推廣，所以除了那家寺廟和部分人外，世間並沒有多少人知道還有米肉這種東西存在。」劉永星解釋道。

    頓時，那名廚師臉色一黯，端著自己的作品走了開。

    也就是說這人輸得並非是手藝，而是對食材的認知上，見識不夠廣，在小細節處翻了船。

    然後陳虎深吸口氣，端著自己的作品走到了五位評委面前。

    「這是我的作品，酸辣米線，請各位評委品嚐。」陳虎揭蓋，認真道。

第207章 米線與藥米

    不錯，陳虎呈上來的作品正是街頭小吃——酸辣米線。

    「米線麼，還真是特別的作品。」

    「很樸素。」

    「難得，在中原之地還能吃到這種南方特有的食物。」

    「居然拿街頭小吃來當作品，我到，你哪來的自信。」

    「各位，我就不客氣了。」

    看到陳虎呈現上來的作品，五位評委分別用不同的態度說道，然後互相一笑，拿起筷子夾起了一率細長滑潤，潔白如玉半的麵線粉絲送入了口中。

    「呼嚕呼嚕……」

    一片抽吸聲響起，五位評委不約而同的閉上了眼睛……

    「用糯米製成的新鮮米線嗎，難怪口感這麼柔滑，色澤這麼透亮。」

    「手工非常棒呢，居然能以紅案廚師之身，拉出如此細紉的線條，如果不是親眼所見，估計會以為碰到的是名白案師傅吧？」

    「清淡爽口，那就在吃吃看吧。」

    而後在陳虎的注視下，五位剛剛食用完一口米線的評委們有不約而同的動起了手，或出手夾起碗中的配料進行品嚐，或直接端起大碗淺嘗了一口碗中的酸辣湯，更多的感觀刺激就在他們的行動下隨之在他們的身上呈現出來。

    微微的汗漬從五位評委的額頭淺淺浮現，臉色變得更加舒暢和柔合起來。

    顯然，陳虎呈現的作品讓他們感到很是滿意。

    尤其是隨著作品釋放出的內中所蘊涵的意境，讓他們體味到了一種難得的放鬆。

    五位身份各異，來自各地的評委同時陷入到陳虎所構件的意念幻境當中，浸泡在暖熱的溫暖水中，接受著一名名擬人化的米之女子的俯視與按摩，享受這片刻的靜逸與輕鬆。

    直到片刻後。

    「這是我目前為止，從北方廚師手中吃到的最好的米線。」來自西南大理，可謂米線專家的魏子清睜開眼睛，眼中滿是欣賞的看著面前等待審判的陳虎微笑道。

    「我現在有些明白，你為什麼會用這碗米線來作為作品了，果然心思獨特。」來自隨唐鳳鳴閣的廚師武思歸嘆聲道。

    「使用早秈稻米做的肉粒、使用江南一帶開年頭茬糯米做的米線、老米烘製的豆泡，再加之用上等新米調成的優等米醋結合楚國湘地出產的剁椒與清米湯而成的底湯，就米之運用一途幾乎達到了此道作品所能達到的頂點，並還是那麼和諧統一。」武思歸之後，劉永星接過話頭評判道。

    而後是御廚房耀祖，深深的看了陳虎一眼意味深長道「不得不說，就米線一道及米的綜合應用一途，你這碗酸辣米線確實稱得上獨一無二。你有心了。」

    「不錯。」最後的最後，關天兆放下大碗點頭道。

    儘管只是很短的一詞，卻也依舊讓陳虎心頭一頓，暗暗的鬆了口氣。

    有著他們這五位的肯定，這次的特級考試穩了。

    陳虎矜持的笑了笑，沒有說什麼，轉身走下評委席，重新回到了自己的廚台。

    這個時候，陳虎旁邊的女人卻還沒有完成她的作品。

    「時間不多了呦。」作為之前對方好心提醒他的回禮，陳虎在路過對方廚台時，有意的提醒了一聲。

    「我知道，沒關係的。」後者抬頭，看了陳虎一眼笑道。

    陳虎笑笑，沒再多言，回到自己的位置等待起來。

    既然人家本人都不擔心，陳虎自沒有瞎擔心的道理，何況現在還是烹飪階段，陳虎實不想因為自己的打擾而致使對方的製作出現失誤，所以不論是想要相識還是探討什麼的，完全可以等到比賽結束在進行。

    而後陳虎一旁就地盤膝坐下，饒有興趣的觀察起了女子的一舉一動。

    他很好奇，她到底要呈上一份什麼樣的作品。

    如此又過了二十多分鐘，距離明面限定時間還有十分鐘多點，暗處限制時間也接近尾聲時，一直被陳虎關注的女子終於有所動作，把身旁始終在火上坐著的蒸籠一開，強烈的藥氣和香料氣息及食材的氣息就在整個比賽場館中瀰漫開來。

    然後女子無視被香味吸引來的道道目光，迅速從中取出一個外漆明黃花紋的大瓷碗，放到案台之上，隨後將另一層籠屜裡蒸制的疑似紅燒肉般的菜品端出，蓖出多餘的汁水和雜質，手上菜刀飛轉，將只經過簡單粗加工的整肉切出一片片薄如蟬翼的肉片覆蓋到大碗裡呈裝的棗色米飯之上，再取來兩樣未經過炒制，只接受過簡單水焯的蔬菜改刀成配料撒在碗中，一份疑似某某蓋飯的作品就成形了。

    跟著女子將一顆酸梅點綴在作品之上，好似高原之上的一點紅，便端起作品，衝著注視她的陳虎微微一笑，步伐婀娜的走到了評委席。

    別的情形陳虎沒看到多少，但評委們食用的表現卻被他看得分明，再加之幾位評委臉上的表情，陳虎有理由相信，該女子和自己一樣，獲得了五位評委的肯定，能通過這次的特級考試。

    如此過了三四分鐘，女子重新走了回來。

    「恭喜。」陳虎主動祝賀道。

    「現在說恭喜還太早了。」女子微微搖頭，臉上掛著淡笑道。

    這寵辱不驚的樣子，越發讓陳虎生起結交的心思。

    「認識一下吧，我叫陳虎，你呢。」陳虎走到女子面前，伸出手道。

    「崔屏兒。」女子也認識後世氾濫的握手禮，輕輕一笑，沒有介意的伸手和陳虎握了一下。

    「好名字，不像我，一聽就是個粗人。」陳虎收手笑道。

    然後兩人越過名字的話題不談，談起了各自的作品。

    「……以五行生剋兼之君臣佐輔的藥理為底，取之藥湯精化浸入米中，製作出獨一無二的藥米，然後再以廚道之發，在兼故藥理平衡的情況下，使用藥食兩用的材料中合食物中存在的苦藥味並對米飯進行二次調味，最後在以純粹的廚藝技巧加之佐菜進行輔食……果然匠心獨運，在下佩服。」聽著崔屏兒對自己作品的介紹，陳虎滿臉感嘆的敬佩道。

    能把藥道與廚藝結合到這種程度，陳虎自愧不如。

    「陳兄過謙了……」崔屏兒搖頭謙虛道。

    已經聽過陳虎的介紹，她也同樣對陳虎的心思感到佩服，稱讚不已。

第208章 名額

    「dang~」

    隨著一聲銅羅聲響起，在距離明面時間不足五分鐘時，整個特級考試宣佈結束。

    這突如其來的變化，立時使原本幾個以為暗向時限就是胡扯，拿明面時限為準，且一直為此奮鬥到現在，即將要把自己的作品呈送上去幾名廚師臉色大變，汗水瞬間打濕了他們的衣服。

    但要說反抗，言說不公平？他們卻是沒有這種想法。

    畢竟考試之前評委就已經說過了，真正的考試時間一切以他們肚子飽了為止。哪怕他們為了保證有更多的考生能夠通過考試，每樣作品都只吃了小小的一部分，但多大六十來位考生的作品，以及作品中各種米飯、米線和雞鴨魚肉以及各種湯的情況下，也難以支撐太久。

    更何況，這次的主題是米，哪怕只吃一口，四十五號人下來的份量也足足有兩碗多了，擱在一般人身上直接夠其飽腹，何況還有菜和湯，那更是『佔地方』，讓五位評委的胃變得膨脹。

    所以這些直到最後也沒能遞上自己作品的廚師只能自吞苦果，滿臉不甘和無奈的等待三年後的下一屆特級考試的到來。

    同他們一樣的還有那些雖然先送上菜品，但並未達到五位評委心理底線的人士，一個個臉色黯淡，默默無聲的收拾起了自己的廚具，在工作人員的引領下離開了會場。

    至此，整個場地內的人員數目再次大減，由原來的六十多號變得不足三十號，且大部分面色忐忑，不知道自己的結果如何。

    原因很簡單，因為最後的評審結果還沒公佈，所有人都不知道自己是否真的通過了考試，還是如何。

    這時，五位評委中份量最重的，來自廚師協會的理事長，麟級廚師，關天兆關師傅自椅子上站起，居高臨下的看向場中還剩下的這二十幾人。

    「首先恭喜你們，能夠通過重重選拔，站到了現在。這說明你們很優秀，無論是天資、廚藝、基本功，還是想法都遠超同濟，乃為當世廚師一道的俊傑，有資格獲取特級之稱。」

    「但……」

    凡是就怕個但是，但凡這兩字一出，就不會有什麼好事情，這不，現在也是如此。

    「但是，特級廚師資格的最終名額有限，只有十二個，所以優中選優，我們最終決定再加賽一場！規則採用廚斗方式，不過沒有主題，也不會命題，一切自由發揮，全憑你們自身的廚藝說話，敗者淘汰，勝者獲得特級廚師資格，有問題嗎？」關天兆看著下方騷動不已的人群放聲問道。

    「評委呢？還是由您們擔任嗎？」話落，一名廚師放聲詢問道。

    「是的，依舊由我們擔任。」關天兆肯定道。

    「對手如何分配？是你們指定，還是有我們自選？」又一個選手問道。

    「稍後我會將你們的號碼集中，統一放入箱子內，用抽籤的方式來選配你們各自的對手。」

    這樣一來，就避免了互相配合，或是柿子轉挑軟得捏等不公平因素，儘量讓整個對戰過程公平、公正。

    「可是，這裡只有23個選手，多出來那個人怎麼辦？」另一個心思敏銳的選手問道。

    「按輪空算，直接獲得特級廚師資格！」

    此言一出，剛剛安定下來的聲音再次變得喧嘩起來，顯然是都被這個堪稱輕率的決定給刺激到了。

    「這是不是不太公平？」某位心思比較淺的考生出言質問道。

    「公平？這個世間本就沒有絕對的公平，何況，運氣又何嘗不是一個人的實力？要怪，就怪你們自己的運氣不夠好吧。」這回沒等關天兆開口，坐在評委席最左邊的房耀祖廚師就一臉冷笑的給頂了回去。

    話雖難聽，卻也是讓人無法反駁，彼此面面相覷一眼，安靜了下來。

    「還有問題嗎？」關天兆問道。

    低下人沒有出聲，既表示著沒有問題。

    當然，就算有，到了現在也沒法再說什麼。

    「那麼開始抽籤。」

    隨即工作人員出現，記錄下所有選手的號碼牌和他們的名字，統計成冊，返回到一邊，開始按照號碼牌製作配套的副牌，用以放進箱裡進行抽籤。

    時間不長，也就十幾分鐘左右，一切準備就緒，負責主持這場比賽的男子再次冒了出來，代替評委進行抽籤。

    「下面開始抽籤。」

    說著，男子將手伸進了四面毫不透光，從外部完全看不到箱中情況的紅紙箱裡。

    「325號，對戰……178號。」

    「33號，對戰……78號。」

    「22號，對戰……46號。」

    「47號，對戰……212號。」

    「59號……」

    後面的陳虎沒在聽，而是轉頭四下搜尋起212號所對應的選手來，最後目光一定，落在了一名身高大概在一米八左右，體型健碩魁梧，但面色黝黑，皮膚粗糙，看起來頗有些滄桑感的男子身上。

    又是一個名聲不顯得傢伙，讓陳虎想要藉著之前一月的觀察和收集到的資料提前來預知對手情況的想法落到了空處。

    並且與此同時，那名男子也看向了陳虎，眼光一閃，露出一抹不知是狂野還是猙獰亦或者帶著隱藏惡意的怪異笑容。

    顯然，這是一位不好相與的人士。

    見此，陳虎同樣怪異的笑了笑，收回目光，心中升起了一絲有趣的情緒。

    「惡客麼……儘管放馬過來就是！現在的自己可不是剛出申城時的自己了。」陳虎心中暗暗興奮道。

    只要不出盤外招，在廚藝方面陳虎不懼任何挑戰！

    之後又過了片刻，所有分組完畢，幸運的輪空選手也被抽了出來——410號，一名身材嬌小，長得也不雜地，甚至可以說有些猥瑣的男子……讓所有人都抽了抽嘴角，感覺很是不爽。

    如果換成是個妹子，大家發揚風格也就那麼地了，但換成這貨……哪怕就是陳虎都升起一種好東西喂了狗的心情，何況其他人。

    總之，沒有一人對那貨能升起好感。

    不得不說，有時候長相真得很重要！

    而後主持男子又宣佈了一下比賽時間與對戰安排，便宣佈解散，放大家離開會場。

    「祝你好運。」

    「你也是。」

    陳虎與崔屏兒分別道。

第209章

    第二天，上午。

    陳虎和那群通過特級考試門檻，現在只差最後名額爭奪的對手們再次在萬眾的注視下走進了會場。

    什麼？你說一個看不到過程的對決和選拔怎麼會有那麼多人在外邊守著？原因很簡單，只因為事實上外邊的觀眾並非看不到會場內的情況，不僅看得到，而且在某種程度上還能很清晰的看到，甚至是聽到各位評委的聲音。至於原因，更簡單。

    還記得特級考試開始之前那一月公開進行的各種廚斗嗎？當時使用的呈像方式，或說直播方式也被用在了特級考試上面，直接把陳虎他們等人昨天自進入會場後的情形全部清晰的播放給了外邊的觀眾，這才是這些觀眾為何會這麼積極的守在這裡的根本原因。

    在靈界這種沒有電視，沒有網絡——額，也不能說完全沒有，只是網絡是真‧幻界，那裡多數是鍛鍊撕殺的地方，並不是可供用來娛樂和休閒的地方，所以整個靈界中的消遣娛樂方面的東西還是很單調的，因此突然來這麼一個盛會供大家圍觀，也就難怪會有那麼多熱情的觀眾前來守侯了。

    更何況，能在這個時間點來到汴梁的基本都是吃貨，相比於其他人感覺上的無聊，他們對烹飪的過程也是情有獨鍾，更是不會錯過，所以看得很是津津有味，跟看大片似的，頗讓人無語。

    起碼如果不是必要，陳虎也沒法忍受坐在電視機或電腦前，目不轉睛的看一天美食節目。

    哪怕，那是地獄廚房……

    ……

    名額競爭分作上午和下午兩場，每場分別有六組，既12人進行對戰，代表陳虎的47號碰巧被分到下午組，到是不用一進場就開始準備戰鬥，連個調和心情的時間都沒有。

    場地情況還是和昨天一樣，正前方是評審席，五位評委高坐於上，一名不知道具體廚藝等級，但想來肯定不低於特級廚師的男子充當司儀，主持著整個比賽的進程。

    下方是廚台，不多一鍋也不少一灶，安靜的分列成兩排，剛好可以兩兩對應，用以區分對手。

    隨後，陳虎等被分到下午的選手被帶到一邊，提供坐位讓他們在會場內觀習，順道見識下別人的厲害。其他人則被另一個工作人員領入會場，按照分組一一帶到指定的廚台前。

    和陳虎算是相交的崔屏兒正在其中，被安排在進門右手側的第二橫排的廚灶上。

    她的對手是一名男性，或者說整個對決裡超過九成九的人對手都是男性。畢竟女性廚師少見，何況還是在特級考試名額爭奪的這個最終會場上，就算之前有著數名女性存在，到得現在也基本都被淘汰一空，只剩崔屏兒和另一個體形偏豐滿的女性存在。

    不過這也是沒辦法的事情，畢竟就廚藝這一門，女性確實難有高成就者。原因大概就在於女人確實難以適應油煙的侵襲，且很少有女性能夠無視油煙對皮膚的傷害，一門心思的沉浸其中。

    所以說，女性廚師想要出頭，還是走白案的路比較靠譜。

    並且陳虎還意外發現，那給他留下深刻印象的出自明國麟廚之後的葉天賜也在人群中，和一名長像比較娘的俊俏小生同為對手，爭奪著最後的十二特級名額之一。

    「本次對決旨在分出勝負高下，所以本次對決將不設主題，不設限定，全憑你們自由發揮，盡情展示自己的一身所學和水準，以免到時候你們落敗之後還心存不甘。」

    「對決時限為兩小時，現在開始。」

    「duang。」

    隨著話落，代表比賽開始的鑼聲立時在會場中響了起來，讓所有人都進入到了戰鬥狀態。

    然後所有人表情一變，幾乎沒作任何猶豫和停留的就奔向了廚台兩邊的食材架，動作迅速的從中挑選著自己需要的食材和配料。

    顯然，他們在來之前就已經打好了用以應對考試的底稿。

    不過這也是想當然的。畢竟有著一夜加小半個下午的思考時間，足夠他們整理自身所學，選出最適合用來爭鬥的作品了。

    當然，這點放在陳虎身上也是一樣。甚至還更進一步，花費大量時間沉浸在幻界空間中，將自己的手藝做到精益求精，來確保自己能夠拿到最後的名額。

    這可是事關主線任務，由不得他不全力以赴。

    不錯，特級考試之行徹底從原本的陳虎的個人行為升格成了主線任務——

    主線任務‧五——成為特級廚師

    獎勵：鬼廚職業專屬菜譜一份。

    這還是他得到這個系統以來，系統第一次明確的說明獎勵是鬼廚職業專屬菜譜，因此不管是出於好奇，還是廚師的本心以及戰意，陳虎都不可能放過這次的考試，讓特級名額從自己的眼前流過。

    ……

    陳虎不做他想，關注著場中的比試。

    崔屏兒依舊是以藥膳為本，然而這回選取的食材卻叫人心驚，居然是五毒之物，真不知道她這回要獻上一道什麼樣的驚人菜品。

    葉天賜也出手制魚，準備一魚到底，如躍龍門之鯉魚一般，憑空一躍，完成上廚到特廚的蛻變。

    其他人的選擇也多有驚人，什麼蛇肉、狸肉、穿山甲的，不管是不是現實世界的保護動物，這邊全都只是食材，被現場的廚師隨手斬殺，挖心掏肺製做成他們想要的模樣。

    要是這時候有個現實世界的動物保護組織的人士再此的話，不知道會露出何種表情？想必應該是恨不得殺人吧？

    恩，還有狗粉……要是看到那殺狗如殺雞，扒皮如抽衣般的漢子的行為，估計會瘋吧？

    總之各有神通，看得陳虎大開眼界，不時嘖嘖出聲。

    可以這麼說，陳虎這回是真真見到了世面。

    「幸好我的對手只有一個，否則的話還真沒把握從這幫英材們的手裡搶下那特級廚師的資格。」

    想到這裡，陳虎又不由得轉頭看向了自己的對手，那看起來像農民工、漁民多過像是廚師的漢子。

    後者靈敏的轉頭，邁步走了過來。

    「認識一下吧，我叫厲海，你呢。」那人走到陳虎面前，微笑道。神情到是沒了昨天對視時的猙獰和狂野，讓人不由得懷疑，這貨是不是雙重人格。

    「陳虎。」陳虎回應道。

    「你很厲害，我期待下午和你的那場比試。」厲海道。

    「彼此，彼此。」