關於乳酸

大家一定都經歷過高強度運動之後隔天的肌肉酸痛吧？是不是還認為是「乳酸」搞的鬼？老實說，我以前的確是這樣認為的，但隨著時代進步，在運動方面被挖掘出更多的數據以及更深入的研究，以下就來更了解一下「乳酸」吧

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甚麼是乳酸？
　在氧氣充足的情況下，大部分的葡萄糖會完全氧化，產生能量及二氧化碳。但在氧氣供應量相對不足時，葡萄糖只能部分燃燒並產生乳酸（Lactate）。


乳酸清除的速度比你想得快
　按摩、熱敷、緩和運動皆被認為能加速乳酸清除，消除肌肉痠痛，但真有必要這麼麻煩嗎？2010年針對8位耐力型運動員所做的研究顯示，運動後60分鐘不管有穿還是沒穿壓縮腿套，血液中的乳酸濃度都會回復到運動前的水準。而1994年的研究採用6位年輕男性的左右腳做為實驗及對照組，在劇烈運動至疲勞後，兩腳分別進行「緩和運動」及「完全休息」兩種復原模式，並重複採樣肌肉組織來看哪一種對乳酸排除較有幫助。

　學者發現，輕微活動對肌肉乳酸排除有幫助，不過即使是完全休息的那腳，運動後10分鐘其實也恢復得差不多了。針對越野滑雪所做的研究也發現，10分鐘的收操就能讓肌肉乳酸排得清潔溜溜。

　根據以上研究，我們知道肌肉與血液中的乳酸在運動後很快就消失了，超過一小時後再來按摩、拉筋、泡熱水澡、壓縮腿套對排乳酸是沒有幫助的。

乳酸造成痠痛與疲勞？
　遲發性肌肉痠痛（Delayed-onset muscle soreness, DOMS）是每個運動員都有的經驗，做完劇烈、或是不熟悉的運動後，隔天肌肉才會開始酸痛，所以才有「遲發性」之說。史考特個人的經驗是在運動後12小時會開始有感，24-48小時達到酸痛的頂點，之後才慢慢開始改善。

　從時序上判斷，乳酸在運動後一小時內就已經清除完畢，但痠痛至少要12個小時才會產生，要說乳酸造成遲發性肌肉痠痛，真的是有點怪怪的。

PS.個人看過幾篇文章中的推論是DOMS的來源出自於運動中造成的肌肉損傷

乳酸是無用的代謝廢物？
　過去的科學觀念一直認為乳酸是人體在缺乏氧氣下，被迫「飲鴆止渴」的產物，但隨著時代演進，這個觀念受到嚴厲的挑戰，現在科學家明確知道，乳酸不是一無是處的垃圾，心臟、肌肉、肝臟、大腦都能利用乳酸作為能量來源。

　在氧氣不足的環境下，無氧代謝產生的乳酸可以在身體其他地方作為有氧代謝的原料，有點「你的垃圾是我的黃金」的意味。這樣「一條龍」形式的產業鍊，讓全身器官在劇烈運動時一起參與代謝，乳酸是重要的中間產物，絕非亟需清除的污染源。

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所以運動後的遲發性痠痛與疲勞不是乳酸造成的？
那是甚麼造成的?
如果運動後立刻產生的痠痛與疲勞也不是乳酸造成的？

robin1225 發表於 2017-12-29 08:06
所以運動後的遲發性痠痛與疲勞不是乳酸造成的？
那是甚麼造成的?
如果運動後立刻產生的痠痛與疲勞 ...

個人以為「酸痛」和「疲勞」還是不同的
疲勞有點像是使不上力的感覺
至於酸痛有幾篇文章提到可能是運動強度超過肌肉負荷造成的輕微損傷所導致
當然再嚴重下去可能就變成運動傷害了(例如肌肉拉傷)

運動後的痠痛是乳酸造成.乳酸是肌肉運動是秏能產生高熱造成,沒有辦法完全轉換成尿酸來排除,因為過強運動(比常態行動)就會產生.運動後沖冷水或冰水在12小時即可消退,
超過12小時可能是肌肉拉傷產生發炎反應,同樣會繼續產生乳酸及腄脹壓迫神經,處理方式要降低發炎反應