《最酷的背包菜鳥》為旅行挑戰實境秀,是一個實際由網路上2,153報名者中,選出5位沒有背包經驗的素人菜鳥到世界各地挑戰生存的故事。南美篇的挑戰者有機師、聽障女俠、膽小銀行員,埃及篇更有醫師、追求新生的憂鬱症患者和旅遊業大亨,花招百出,原形畢露,是一個會激發旅行熱血與人性思考的旅遊實境記錄。挑戰內容會因國家與天數而定,以南美與埃及來說,所有挑戰者都只能用65000台幣(含機票)的預算,完成一趟為期20天的旅行,途中必須抵達所有設定好的景點,例如馬丘比丘(Machu Picchu)、天空之鏡(烏尤尼鹽湖Salar de Uyuni)、金字塔(Pyramid)與阿布辛貝(Abu Simbel)等等,過程會由當地旅遊達人指導,而讓毫無語言基礎、殺價經驗、在地友人的菜鳥們自行解決一切。挑戰過程全記錄,甚至有很多衝突的火爆場面,都在節目中被剪輯播放出來。