食材小學堂 #花枝?魷魚?中卷

「傻傻分不清」系列的食材，第一集要介紹的是花枝與他的頭足目夥伴們！
魷魚、透抽、花枝、軟絲全是屬於頭足綱十腕目，這意味著他們都是十隻腳喔！
花枝
軟體動物門頭足綱烏賊目，俗稱花枝，在這個原則下我們發現，原來烏賊94花枝啊！
花枝的特色是和身體等長的鰭，體內有白色、很像塑膠片的骨板，
有大大的墨囊可以噴墨，所以又被稱為墨魚。
結論！！烏賊=花枝=墨魚呀！


透抽/小卷/中卷
鎖管通指小卷、透抽、中卷，是以體型來分類。
15公分內稱為小卷、小管，身體是細長的圓錐形，菱形的鰭不會超過身體的一半。


15公分以上稱為透抽、中卷。身體是五種中最修長的，且菱形的鰭長超過身體的一半。
結論：長大的小卷=中卷=透抽


軟絲
身體呈現橢圓型，寬度較大的鰭跟身體等長，跟花枝十分相似，不過軟絲沒有像塑膠片的白色骨板。


魷魚
上述小夥伴之中體型最大的，尾部有三角形的鰭，鰭長不會超過身體的一半。


看完上述小學堂的介紹後，COOKY隨堂考來考考你！

在下方留下你的答案，沒有獎勵XD  但一切都是為了推廣好吃的秘訣與知識喔！
小編的目標是幫助大家不管吃什麼都叫得出名字 ????
文章來源：COOKY 卡提諾廚房

從體型大小來分辨：魷魚＞透抽＞花枝＞軟絲＞小管

還真的是非常容易搞混啊 趁機也可以教一下小朋友