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詳細作法請看下方食譜！
泰式沙嗲豬肉串
人份: 3-4人份 時間: 30分鐘
食材準備
里肌肉 500g
椰奶 120ml
咖哩粉 2大匙
鹽 0.5小匙
糖 2小匙
泰式花生沾醬：
紅咖哩醬 30ml
椰奶 250ml
花生粉 60g
糖 1大匙
料理步驟
1
調泰式花生沾醬: 將紅咖哩醬、椰奶、花生粉、糖於小火上全部混合均勻，收汁呈濃稠狀後起鍋，放置一旁備用
2
將豬里肌與椰奶、咖哩粉、鹽、糖混合均勻
3
將豬里肌串上竹籤烤熟，並可搭配花生沾醬食用
4
請享用!
文章來源：COOKY 卡提諾廚房 |
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