中秋烤肉大補帖 錯過太可惜！

「中秋月圓人團圓！」
每年中秋節，大家最期待的想必就是烤肉、烤肉、烤肉，還有各種中秋美食、嫦娥奔月、月兔搗藥的故事…(誤
今年中秋節也不例外！
中秋烤肉只去燒烤店？還是在家吃月餅剝柚子？這樣還不夠！
COOKY來跟你分享「中秋烤肉食譜」！不只是台灣道地烤肉串，還集結了世界各國經典烤肉。
自己做的更是美味健康！說不定就此成為小當家～
 
【COOKY中秋烤肉食譜一】日式照燒雞肉

 
吃膩了一般烤肉醬、燒烤汁嗎？COOKY教你自製「萬用烤肉醬」。
詳細食譜：http://goo.gl/cZe6pQ
軟軟嫩嫩的去骨雞腿肉，想吃多大塊就切多大塊
塗上自製的BBQ醬，調出自己最中意的味道
雞肉串用煎的、用烤的都！可！以！
 
【COOKY中秋烤肉食譜二】歐式烤大蝦與酪梨沾醬

烤肉絕對少不了的夥伴，當然就是「蝦子」～ (突然明白什麼是大魚大肉了!)
以前吃烤蝦都是沾烤肉醬，好想來個不一樣的口味呀
那就來試試自製異國醬料「酪梨醬」別有一番風味～
詳細食譜：http://goo.gl/ZZTQ85
被譽為「森林的奶油」、口感細滑的酪梨，散發著微微的檸檬清香，再跟著烤熟的大蝦一起吃下肚…哇～真的很異國！
 
【COOKY中秋烤肉食譜三】美式狂野烤豬肋排

提到各國烤肉，怎麼少得了美式經典「豬肋排」？！
自己的豬肋排自己做！簡簡單單就可以做出豬肋排醃料及沾醬
自己獨享太不該～詳細食譜：http://goo.gl/aJMa24
自製的醃料融合肉質紮實的豬肋排
經過醃製後送入烤箱，將美味鎖在肋排裡
最後放上烤肉架大膽的火烤，塗上自製烤肉醬料
天啊～這太犯規了！讓人忍不住一口接一口，吮指回味無窮呀！
 
【COOKY中秋烤肉食譜四】泰式沙嗲豬肉串

嚐遍了台式、歐式、美式烤肉，當然也少不了泰式的美味！
原來泰式沙嗲那麼簡單！！就算中秋烤肉節過了，平時做菜也可以增添不一樣的異國風味！
詳細食譜：https://goo.gl/43AhCV
調製出自己喜愛的泰式花生沾醬，嚐得到濃濃花生香與椰奶香
豬里肌串沾上特調醬汁後火烤再搭配特調沾醬～
一口接一口，滿滿的泰式風味讓你口齒留香！
 
【COOKY中秋烤肉食譜五】台式烤肉－鋁箔紙料理！

烤肉少不了的一味～「鋁箔烤肉四種新吃法」
除了鋁箔包奶油玉米、包奶油杏鮑菇或蛤蜊，還有哪些新吃法呢？
照過來照過來！別錯過。詳細食譜：https://goo.gl/XMqq67
濃郁起士香蕉～香濃起司配上香蕉，甜甜鹹鹹的好滋味！香草奶油烤馬鈴薯～柔滑細緻的奶油融合口感鬆軟又低指的馬鈴薯，好想大吃特吃啊！蒸烤魚～清蒸魚也可以變身蒸烤魚！肉質鮮嫩的蒸魚散發著陣陣烤肉香～不得了！豬肉泡菜起士年糕～韓式泡菜烤肉就是這麼簡單，與Q彈年糕就是絕配！
 
沒想到今年烤肉有這～麼多豐富的各國美味等著我們來親手做做看。
就算不是中秋節，也可以偶爾讓自己的吃飯飲食來點不一樣的變化！
不過記得別吃太多，反而對身體造成負擔囉～
心動不如馬上行動！吃飽一點才有力氣減肥啦！！
 
文章來源：COOKY 卡提諾廚房

烤肉，常造成食用過多烤焦食物，因而產生過多的自由基、亞硝胺和其他的聚合物等致癌物質，也易造成食用過多的高油脂類及蔬果類攝取不足。

那個雞肉串感覺也未免太美味了一點吧   來去研究一下了