[COOKY食驗室] 小編挑戰肉桂料理

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第一道：蜂蜜肉桂沾醬年糕
◪準備材料
無鹽奶油 30g
肉桂粉 適量
蜂蜜 1大匙
白糖粉 1大匙
韓式年糕
◪詳細作法
調製肉桂蜂蜜醬：將無鹽奶油、肉桂粉、蜂蜜、糖粉加在一起後，攪拌均勻
鍋內下一點油，放入韓式年糕，煎至酥脆後拿起
請享用(年糕沾肉桂蜂蜜醬吃)
 

第二道：香料烤雞腿
◪準備材料
棒棒腿 5隻
肉桂粉 適量
茴香粉 適量
牛番茄 兩顆(切丁)
洋蔥 半顆(切丁)
番茄醬 1大匙
◪詳細作法
將雞腿撒上肉桂粉和茴香粉，攪拌均勻讓雞腿都有裹上香料，醃15分鐘
鍋內下游，放入醃好的雞腿入鍋煎至金黃後，盛起備用
原鍋，倒入蕃茄丁、洋蔥丁炒至洋蔥軟化後，倒入適量的肉桂粉和茴香粉調味
加入番茄醬和適量的水攪拌均勻，至醬汁為滾後擺上剛剛煎好的雞腿
蓋上鋁箔紙，以烤箱190℃的溫度，烤30分鐘
請享用

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文章來源：COOKY 卡提諾廚房

肉桂具有降血壓及血糖效果，因此患有相關疾病或服用相關藥物者請小心

聞起來真的是非的香但是小朋友不太喜歡這個味道