[COOKY食驗室] 什麼！汽水也能做蛋糕？

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小編聽聞網路傳言：「只要汽水加鬆餅粉，就能烤出好吃蛋糕！」
究竟，是不是這麼簡單，讓我們一起實驗看看！
GO!

準備材料及用具：
鬆餅粉 400g（四種不同口味蛋糕各用100g）
四種不同口味汽水 各150ml
烤箱 一台
小杯模 數個
 

1.  碗內倒入100g的鬆餅粉
 
 
 
 
 

2.  倒入150ml汽水
 
 
 
 
 
 

3.  分別攪拌均勻
 
 
 
 
 
 

4.  倒入杯模
 
 
 
 
 
 

5. 烤箱溫度200℃烤20分鐘
 
 
 
 
 
 

 請享用！
 
 
 
 
 
 
看起來蠻有麼有樣的，感覺還不錯！ 至於吃起來怎麼樣呢～就讓你實驗看看跟我們說！
 
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文章來源：COOKY 卡提諾廚房

利用 3:2 的鬆餅粉和汽水的比例分量，把汽水加入鬆餅粉中攪拌成麵糰後，在烤焗加的過程中會釋出二氧化碳，使粉糰膨脹令蛋糕達致鬆軟效果。

感覺還真的是給他有一點怪怪的  部過作法倒是非常簡單啊