✦COOKY到你家✦ #2 總鋪師之子的冰箱好料理

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COOKY到你家 #2｜ #繼承總鋪師爸爸好手藝的鈺豪

為了吃，他練就一身好廚藝！今天COOKY就來好好檢查他的冰箱，發現裡頭竟暗藏玄機～


清冰箱遊戲規則：
限時10分鐘！利用冰箱內COOKY廚師指定的食材做出一道料理
迺恆大廚出題了，他會在短短十分鐘端出什麼料理？????

他決定做：泡菜雞柳條！

詳細作法和材料請看
食材準備
雞胸肉1 付
泡菜 100克
辣椒 1支
豆芽菜  30克
生菜 50克
-醃料
鹽  1小匙
胡椒粉 少許
香油 少許
太白粉 少許
調味料    
鹽 少許
糖 少許
料理步驟
1
雞胸肉切柳條狀加少許鹽拌一下，再加胡椒粉、酒、香油拌勻，再加太白粉拌勻醃10分鐘。
2
辣椒、泡菜切大段
3
起油鍋將醃好的雞胸肉炒至八分熟放入辣椒、泡菜一起炒香，加入鹽、糖、豆芽菜炒熟即可。
4
要吃的時候可包入生菜一起即可。







文章來源：COOKY 卡提諾廚房

用熱鍋冷油炒雞胸肉，肉質不容易乾澀、老柴。

這個還真的是給他很不錯捏  不過學到肉要打水這一招真好