百香果醬

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詳細做法請看下方！


百香果醬
人份: 120ml                 時間: 20分鐘            
食材準備
百香果 8顆
香吉士皮 2片
香吉士肉 半顆
香吉士汁 半顆
糖 40g
料理步驟
1
百香果洗淨後切半並挖出果肉，削兩片香吉士皮，切去白色會苦的地方，一起裝入牛奶鍋內
2
加入香吉士肉、香吉士汁、糖並煮滾，再煮到收汁濃稠即可裝入玻璃罐
3
蓋上蓋子及扣環後，倒過來放置冷卻，可達真空效果喔！
4
請享用！


文章來源：COOKY 卡提諾廚房

百香果的產季在6月~12月，9~10月是最甜的時候。

這個做起來真的是很方便 泡茶的時候來上一匙 就是美味

為什麼這個煮起來 味道 總是感覺好像不太對呢