【COOKY x 桂冠】可可燕麥豆漿湯圓

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​不一樣的冬至湯圓這樣吃! 保證你把碗裡刮光光~
辻利抹茶湯圓、芝麻湯圓 Ｘ 可可燕麥豆漿 蹦出新滋味！
咬一口可愛Q彈的湯圓，看這滿滿餡料的切面誰受的了!
詳細做法請看下方！
食材準備
湯圓 2盒
無糖豆漿 500ml
巧克力 30g
燕麥 50g
蔓越梅乾 適量
榛果碎
薄荷葉 (視個人喜好)
料理步驟
1
煮一鍋水，水滾後轉小火，下湯圓，煮的過程中不時攪拌，可以防止湯圓黏在鍋底，大約煮5-8分鐘（可依火力大小調整），湯圓浮起就可撈起備用
2
準備一個鍋子，倒入400ml豆漿、巧克力以小火加熱攪拌，讓巧克力完全融化
3
倒入燕麥持續以小火煮至微軟，再倒入剩餘的100ml豆漿攪拌均勻後就能離火
4
將可可燕麥豆漿湯底倒入碗內，加入先前煮好的湯圓
5
撒上適量的蔓越梅乾、榛果碎和薄荷葉
6
請享用
Notes
當水滾後轉小火，再下湯圓，煮的過程中不時攪拌，就能防止湯圓黏在鍋底喔！

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文章來源：COOKY 卡提諾廚房

燕麥含有豐富的膳食纖維，可以和蛋白質豐富的豆漿互相搭配，使營養組成更完整，兩者結合好處多多。

\這個看起來有一點不討喜捏 怎麼會這樣子呢