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嫩煎雞胸白醬義大利麵
人份: 1人份 時間: 40分鐘
食材準備
洋蔥 1顆
有鹽奶油 50g
麵粉 50g
牛奶 200g
鮮奶油 200g
大蒜 3瓣
蘆筍 30g
玉米筍 30g
蘑菇 30g
葡萄籽油 適量
起士粉 適量
鹽 適量
雞胸一片
料理步驟
1
將洋蔥拌炒後起鍋
2
炒奶油與麵粉
3
分次加入牛奶與鮮奶油拌炒，重複動作拌煮約10-15分鐘
4
(煮到如影片中的濃稠度)
5
加入拌炒過的洋蔥，攪拌均勻後打成醬汁，倒出備用
6
蘑菇、玉米筍、蘆筍、熟義大利麵、鹽翻炒後，加入白醬拌煮
7
將雞胸煎至金黃焦脆，切塊後放上義大利麵，撒上起士粉即完成
8
請享用！
文章來源：COOKY 卡提諾廚房 本帖最後由 cooky卡提諾廚房 於 2018-8-28 17:51 編輯
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