起司通心粉

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詳細做法請看下方！

起司通心粉
人份: 3-4人份                 時間: 25分鐘            
食材準備
- 奶油 20g
- 麵粉 20g
- 牛奶 350ml
- 現刨帕瑪森起司 100g
- 鮮奶油 50ml
- 煮熟通心粉 200g
- 培根 3片
- 黑胡椒 適量
- 披薩起司 適量
料理步驟
1
先熱鍋，將奶油、麵粉加入後攪拌至些微成麵糰狀，接著倒入牛奶，持續攪拌至麵糊成濃稠狀
2
倒入現刨帕瑪森起司攪拌至溶化後，將鍋子離火，再倒入鮮奶油攪拌均勻
3
倒入煮熟通心粉、培根、黑胡椒，拌勻後倒入烤模中，撒上披薩起司，放入200°C烤箱烤10分鐘
4
出烤箱後灑上適量起司粉調味
5
請享用！


文章來源：COOKY 卡提諾廚房

切記別用超市袋裝的絲狀起司，那通常含有化學穩定劑，質地較粗乾且滋味平淡，買整塊起司現磨才是王道。

這個小朋友愛吃 所以 可以學起來做給小朋友吃