超大！麥克雞塊

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詳細作法請看下方！


超大！麥克雞塊
人份: 5-6人份                 時間: 20分鐘 / 冷凍2-3小時            
食材準備
雞絞肉 500g
鹽 5g
五香粉 1小匙
蛋 2顆
麵粉 2大匙
醬油 0.5小匙
玉米粉 2大匙
水 120ml
麵粉 120g
太白粉 120
五香粉 0.5小匙
辣椒粉 0.5小匙
薑粉 0.5小匙
白胡椒 0.5小匙
肉桂粉 0.5小匙
鹽 1.5大匙
糖 1小匙
料理步驟
1
將雞絞肉、鹽、五香粉混和均勻，取一張烘培紙，將雞絞肉放上後塑型，再放入冷凍2-3小時
2
麵糊：將蛋、麵粉、醬油、玉米粉、水混和均勻後備用
3
裹粉：麵粉、太白粉、五香粉、辣椒粉、薑粉、白胡椒、肉桂粉、鹽、糖混和均勻後，取出冷凍好的超大雞塊，裹上適量裹粉再沾取麵糊，並冷凍2-3小時
4
起油鍋由炸至金黃酥脆！
5
請享用！（拍手～！！）




文章來源：COOKY 卡提諾廚房

希望口感更嫩口的話，可以多加入半顆去皮蒸軟的馬鈴薯一起攪打。

哇 這樣應該會非常吸引人的目光啊  感覺很不錯唷