【COOKY X 桂冠】牛排酪梨醬沙拉

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https://youtu.be/6YYpDDT_zuw
香煎牛排與蔬菜，配上特製酪梨檸檬沙拉醬，微酸又濃郁的風味，沾上鮮嫩牛小排，健康與美味同時入口，真的超對味❤️


詳細做法請看下方！
食材準備
油 適量
牛排肉 一塊
鹽 適量
胡椒 些許
藜麥 適量
酪梨 半顆
桂冠沙拉醬
檸檬汁 1小匙
萵苣 適量
川燙好的花椰菜 適量
葵花籽 適量
半熟蛋 1顆
紅石榴 適量
松子 適量
料理步驟
1
鍋內下適量的油，將牛排放入鍋子，撒上適量的鹽和胡椒，煎至五分熟後取出，靜置2分鐘
2
藜麥放入水中煮大約10分鐘後，瀝乾備用
3
調製沙拉醬：將酪梨取出，加入沙拉醬和檸檬汁和些許胡椒，攪拌均勻
4
擺盤：盤內放上適量的萵苣，和剛剛煎好的牛排、花椰菜、藜麥、葵花、半熟蛋、紅石榴、松子，並淋上酪梨沙拉醬
5
請享用！



 
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文章來源：COOKY 卡提諾廚房

酪梨雖含油量高，但也因此在食用後容易有飽足感，除了能降低吃些其他垃圾食物外，更能在沙拉的搭配當中，直接省去使用沙拉醬的步驟

這個感覺還蠻步錯的 而且非常的精彩 可以請客使用