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塞滿餡料的馬鈴薯????，淋上了濃郁的起司醬????，那金黃誘人的色澤，是大人小孩都超喜歡的夜市小吃啦！口水都要流出來了啦～
詳細做法請看下方！
人份: 2人 時間: 20分鐘
食材準備
起司醬
-奶油 15g
-麵粉 15g
-鮮奶 400ml
-紅切達起司 150g
-鮮奶油 100g
-鹽 適量
-胡椒 適量
馬鈴薯 2顆
玉米粒 3大匙
綠花椰菜 40g
脆培根(煎過) 3片
料理步驟
1
將馬鈴薯放入電鍋蒸熟後備用
2
製作起司醬1：將奶油、麵粉、鮮奶、紅切達起司依序放入鍋中加熱攪拌，炒至融化
3
製作起司醬2：倒入鮮奶油混合均勻，並以適量的鹽、胡椒調味
4
將蒸熟的馬鈴薯從中間切開，湯匙將馬鈴薯內部搗鬆以方便放配料
5
可依個人喜好放入玉米粒、綠花椰、培根後，淋上起司醬
6
請享用！
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文章來源：COOKY 卡提諾廚房 |
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