肉骨茶

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詳細作法請看下方！

肉骨茶
人份: 4-6人份                 時間: 70分鐘            
食材準備
- 豬小排 600g
- 水 1500cc
- 肉骨茶包 1包
- 蒜頭 12瓣
- 荸薺 8顆
料理步驟
1
以冷水汆燙豬小排至水煮滾後，將豬小排撈起洗淨備用
2
燒一鍋熱水，放入排骨蓋鍋煮30分鐘後，再加入肉骨茶包、蒜頭、荸薺，繼續燉煮40分鐘
3
請享用！
Notes
可依個人口味選擇性加鹽調味喔！


文章來源：COOKY 卡提諾廚房

在馬來西亞，肉骨茶是一道典型的早點菜式，通常是伴白飯或以油條蘸湯來吃。
不過我們可以依個人習慣作為湯品、煮成火鍋，或是下點麵條作為湯麵食用都ok。

這個還真的是很適合 現在的季節 做起來一定非常棒唷