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詳細做法請看下方！
人份: 3-4人份 時間: 30分鐘
食材準備
蝦仁 50g (燙過)
透抽 1隻 (燙過)
高麗菜絲 1/4顆
紅蘿蔔絲 50g
細蔥 50g (切段)
鹽 適量
胡椒 適量
麵糊：
玉米粉 45g
中筋麵粉 150g
蛋 2顆
水 200ml
沾醬：（選擇性，也可以買現成的）
韓式辣醬 1大匙
醬油 1大匙
烏醋 1小匙
香油 些許
料理步驟
1
調麵糊：將玉米粉、中筋麵粉、蛋、水混合均勻後，加入蝦仁、透抽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲 、細蔥、鹽、胡椒再次混合均勻
2
熱平底鍋下油，並將麵糊倒入鋪平，煎至雙面金黃即可 （每面煎約8分鐘，直到裡面熟了)
3
調沾醬（選擇性，也可以買現成的）：韓式辣醬、醬油、烏醋、香油混合均勻
4
請享用！
文章來源：COOKY 卡提諾廚房 |
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