泰式鮭魚沙拉

詳細作法請看下方！


泰式鮭魚沙拉
人份: 5-6人份                 時間: 5分鐘            
食材準備
香菜根 1根
薑 10g
大蒜 1瓣
辣椒 1根
檸檬汁 20ml
魚露 20ml
紫洋蔥 1/4顆
蔥 2根
香菜 適量
薄荷葉 5-6片
鮭魚片 10片
料理步驟
1
先將香菜根、薑、大蒜、辣椒放入缽裡搗碎，再倒入檸檬汁、魚露混和均勻
2
接著把紫洋蔥、蔥、香菜、薄荷葉拌勻，擺上鮭魚片，淋上醬汁
3
請享用！




文章來源：COOKY 卡提諾廚房

台灣多用香菜葉，泰式料理中則多取其莖；糖可用椰糖更有風味，或者加入泰國人常用的羅望子汁。

這個還真的是沒有做過捏可以來去試試看