【COOKY】蒲燒鯛魚

cooky卡提諾廚房 發表於 2018-3-2 18:39:08 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 2 987
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人份: 3人                 時間: 50分鐘            
食材準備
醬油 100ml
味醂 80ml
米酒 120ml
糖 30g
鯛魚 三塊
芝麻 適量
料理步驟
1
熬煮醬汁:將醬油、味醂、米酒、糖倒入鍋內煮滾後轉小火煮20-30分鐘,直到醬汁呈現濃稠狀
2
將魚塊放在錫箔紙上,均勻塗抹醬汁,放入200℃烤箱烤10-15分鐘
3
取出後再塗抹醬汁,放入200℃烤箱烤3-4分鐘,重複2-3次
4
將鯛魚取出烤箱,撒上芝麻
5
請享用!

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文章來源:COOKY 卡提諾廚房
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已有(2)人回文

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yrden 發表於 2018-9-17 19:12
雖然用的是鯛魚不是鰻魚,可是鯛魚也很健康又低卡
yct6453 發表於 2018-10-11 07:29
這個真的是我的最愛甜鹹的醬汁讓人非常激推
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