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詳細作法請看下方食譜！
※「不費力番茄去皮法」！←請點
番茄炒蛋
人份: 2-3人份 時間: 20分鐘
食材準備
- 番茄 3顆
- 蛋 2顆
- 鹽 適量
- 牛奶 15ml
- 水 50ml
- 番茄醬 40ml
- 糖 1小匙
- 蔥段 1根
料理步驟
1
將番茄去蒂，熱水稍煮後放入冰水，輕鬆去皮後切塊
2
將鹽與牛奶加至蛋液裡，下油煎後起鍋備用
3
下油炒番茄，加入適量鹽與水，蓋鍋煮約5分鐘
4
加入番茄醬、糖調味，倒入煎好的蛋，一起煮至稍微收汁
5
撒下蔥段後起鍋
6
請享用！
文章來源：COOKY 卡提諾廚房 |
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