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詳細做法請看下方食譜！
蛋餅皮
人份: 7-8片 時間: 20分鐘
食材準備
- 中筋麵粉 210g
- 地瓜粉 5g
- 鹽 1小匙
- 冷水 350ml
- 蛋 1顆
- 蔥末 適量
- 培根 1條（依個人喜好口味）
- 起司 1片（依個人喜好口味）
料理步驟
1
將麵粉、地瓜粉、鹽、冷水一起攪拌均勻，再加入蛋攪拌後拌入蔥混和
2
起油鍋倒入麵皮糊，煎至熟透後取出備用
3
將培根煎熟後取出，倒入蛋液並鋪上蛋餅皮，將培根、起司加入
4
請享用！
文章來源：COOKY 卡提諾廚房 |
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