鳳梨蝦球

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詳細作法請看下方！

鳳梨蝦球
人份: 2-3人份                 時間: 20分鐘            
食材準備
- 蝦仁 10隻
- 蛋清 1顆
- 鹽 適量
- 玉米粉 1大匙
- 鳳梨 1/4顆
- 美乃滋 100g
- 檸檬汁 適量
料理步驟
1
先將蝦子開背取腸泥，再將蛋清、鹽、玉米粉加入後混合均勻
2
起鍋油炸蝦仁，炸至熟透後起鍋備用
3
另起一鍋乾炒鳳梨和炸好的蝦球，加入美乃滋和檸檬汁，攪拌均勻後即可起鍋
4
請享用！


文章來源：COOKY 卡提諾廚房

美乃滋放入預熱過的鍋中拌至溶化後，再放入蝦仁、鳳梨片快速拌勻， 這樣美乃滋才會均勻，整體口感才會融合一致。

小朋友們的最愛啊  這個應該要好好學一下的啊