涼麵

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詳細做法請看下方！

療癒的醬料們～

涼麵
人份: 1-2人份                 時間: 20分鐘            
食材準備
- 蛋 2顆
- 紅蘿蔔絲 適量
- 小黃瓜絲 適量
- 雞胸肉絲 適量
涼麵醬：
- 芝麻醬 2.5大匙
- 花生醬 1大匙
- 烏醋 1大匙
- 糖 1小匙
- 蒜泥 2小匙
- 辣油 適量
- 醬油 2大匙
- 開水 4大匙
料理步驟
1
起油鍋煎蛋，切成蛋絲後備用，接著將紅蘿蔔、小黃瓜切絲備用
2
調製涼麵醬：將芝麻醬、花生醬、烏醋、糖、蒜泥、辣油、醬油、開水一起攪拌均勻
3
涼麵擺盤後擺上配料，淋上涼麵醬
4
請享用！


文章來源：COOKY 卡提諾廚房

在煮麵條的過程中，記得水滾了再下麵，可以讓麵條快速定型，不會糊掉。放涼後可以適量拌些油，麵條就不會黏在一起。

這個感覺還真的是給他非常美味捏  真的是超讚的啦