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詳細做法請看下方！
#ME汁雞丁
人份: 3-4人份 時間: 20分鐘
食材準備
- 雞胸肉 2片
- 明禎特製香料 少許
- 玉米粉 適量
- 全蛋液 2顆
- 大蒜末 適量
- 九層塔碎 適量
蜜汁醬：
- 媽蜜 1.5匙
- 麥芽糖 1湯匙
- 蜂蜜 2湯匙
- 醬油 1茶匙
- 明禎特製香料 適量
- 溫水 適量
料理步驟
1
將雞胸肉丁加入明禎特製香料（胡椒粉、鹽巴），混和均勻按摩雞胸肉，讓肉質吃起來更有嚼勁
2
接著將雞胸肉丁裹一層玉米粉，再裹蛋液，再裹玉米粉增加外皮脆度，並下鍋油炸至金黃色即可起鍋備用
3
調製蜜汁醬：媽蜜、麥芽糖、蜂蜜、醬油、明禎特製香料、溫水混和均勻
4
起油鍋，倒入大蒜末提味，再加入醬汁、九層塔碎表拌均勻後，倒入雞胸肉丁拌炒均勻
5
請享用！
文章來源：COOKY 卡提諾廚房 |
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