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詳細作法請看下方！
人份: 6人 時間: 1小時
食材準備
豬絞肉 600g
八角 3個
蒜末 2瓣
香菇丁 8個
花瓜 200g
米酒 一大匙
花瓜汁 100ml
水 適量
醬油 適量
醬油膏 一大匙
白胡椒粉 一小匙
五香粉 一小匙
月桂葉 一片
料理步驟
1
豬絞肉不需加油直接下鍋炒到到出油
2
加入八角、蒜末、香菇丁、花瓜一同拌炒
3
倒入米酒、花瓜汁和淹過食材的水熬煮
4
調味：加入醬油、醬油膏、白胡椒粉、五香粉和月桂葉
5
熬煮40分鐘
6
請享用！
文章來源：COOKY 卡提諾廚房 |
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