怕熱怕冷的人～點進來就對啦～

在每年立春後
仙草加雞一起煮來吃
是這種乾的
不是像果凍或是濕的
仙草要先熬湯，就熬到有點黏稠，不會到很黏稠，只是比一般的湯品黏稠就好。
雞最好是公雞，最好是烏骨雞。因為烏骨雞油質少。
要是吃素的人可以把雞換成菇或素料。
鹽巴少許就好不要多

仙草具有清熱、解暑、除熱毒之功。夏季來上一碗仙草雞，清涼退火也可預防中暑。