✦COOKY到你家✦ #10 美妝部落客僑僑：父愛滿滿苦茶油雞湯

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COOKY到你家來到了美妝部落客:僑僑的家中！

指定了：爸爸親手種植的苦茶籽所榨成的油


所需要的食材如下⤵⤵⤵

兩人份
◪準備材料
-苦茶油 20ml
-水 1200ml (也可以改用雞高湯)
–薑 10片
-雞腿肉 一隻去骨切快
-雞蛋 2顆
-高麗菜 半顆
-綠花椰菜 2株
-紅蘿蔔 半根
-玉米筍 1盒
-香菇 2朵
-冬粉 2把
◪ 苦茶油雞湯 詳細作法
1. 將薑去皮切片
2. 開火熱鍋後，轉中小火倒入苦茶油，下薑片煸香3. 再放入去骨切塊的雞腿肉煎至表面金黃恰恰
4. 注入清水(高湯)
5. 放入紅蘿蔔、高麗菜、綠花椰菜、玉米筍，煮到蔬菜軟化即可6. 另起一鍋，以苦茶油煎荷包蛋，放入苦茶油雞湯中4. 請享用！

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文章來源：COOKY 卡提諾廚房

煮個苦茶油雞湯暖暖家人的胃，用苦茶油取代麻油爆香薑片，補身健康又不燥熱。