大家出門騎車時應該都會自備飲料或補給吧？一般來說運動飲料算是最直接的選擇，但眾多品牌要如何選擇呢？看看以下的文章做個參考吧:)
--
補充電解質對運動的朋友們來說是十分常見也常做的事，但所謂的「電解質」是甚麼？運動為甚麼會流失電解質？運動飲料種類這麼多，我們又該如何挑選呢？
人體與電解質
人體常見的電解質包括鈉、鉀、氯、鎂、鈣等礦物質，在人體內有多處作用，可調節心臓及神經機能、輸送氧氣、維持體液和酸鹼平衡等。主要功能為2點：
傳導：電解質溶於水會分解為離子，離子是一種帶電物質，具有導電的功能，能攜帶各種訊息傳送到到全身的細胞，影響生理機制。簡而言之是體內機能聯繫的重要一環。
維持身體平衡：體液內有大量的水和電解質，人體的調節功能控制細胞內外的體液容量、電解質濃度、滲透壓等能夠保持在一定的範圍內。因此電解質維持體內酸鹼度的平衡，使體液有一定的「滲透壓」，以維持正常的水分含量。
日常活動中消耗的電解質，透過正常健康的飲食就可以進行補充，但在運動過程中，人體中的電解質會隨著出汗而短時間大量流失，這時就需要靠運動飲料來補充。
尤其是長時間的耐力型運動，會使體內滲透壓升高，此時需要補充電解質以平衡身體內的滲透壓（人體的滲透壓值在300加減30mOsm/kg的範圍內），只大量補充水份而未補充電解質，就會容易產生無力、痙攣、嘔吐、腹瀉等衰竭的症狀。
如果運動時，每15分鐘能補充200㏄的運動飲料，就足以應付劇烈運動的需求。此外，運動飲料中的鈉離子還能幫助體內水分的儲存，避免流失太多。
但平時或微量運動時不建議喝運動飲料，市售的運動飲料為了增加風味，除了電解質之外，常添加糖、調味料，不但對人體造成負擔，也有喝下過多糖分的危險。加上大量電解質的攝取反而會加腎臟負擔，對人體產生不利的影響，此外，運動飲料屬酸性，也不適合胃潰瘍的病患或空腹時飲用。
總而言之，如果要在短時間內補充流失的電解質與能量，就要透過兩種不同濃度的液體，為達平衡所產生壓力的「滲透壓」機制運作，達成身體的平衡。人體的滲透壓值，約在300加減30mOsm/kg的範圍內，以此為基準，飲品可分類為低滲透、等滲透、高滲透壓運動飲料。
低滲透壓飲料
較新的運動飲料是低滲透壓，鈉離子含量較低。飲料中所含的葡萄糖、電解質，都會導致滲透壓上升，而低滲透壓的意思就是所含物質的濃度較低，不過仍不建議長期飲用。 一般的加味水和低糖低鈉飲料都屬於這類型，電解質含量低，平常解渴時可飲用。
等滲透壓飲料
理論上來說，人體細胞對於等滲透壓飲料的水分和電解質較好吸收。不過運動時的細胞滲透壓較難測量，運動飲料是設計模擬汗水流失的狀況，一般狀況水分的流失遠多於鈉離子，喝等滲透壓飲料較無負擔，適合中低強度的運動飲用，例如：FIN、海洋離子生成水，都屬於等滲透壓飲品。
高滲透壓飲料
其實市面上的飲料只要是高糖分的，幾乎都是高滲透壓飲料，不是只有運動飲料。例如含葡萄糖的、含鈉離子的，都會增加飲料的滲透壓。建議不要太常喝這類飲料，不但解不了渴，還會造成細胞負擔，長期下來會增加身體機能的耗損。 不過在高強度運動後可適時補充，寶礦力水得、舒跑等都是高滲透壓飲料。
文章來源 |
|
