許多老饕吃泰國菜的首選-泰國小館

許多老饕吃泰國菜的首選-泰國小館

公館捷運站附近有一家「泰國小館」，已經開了40幾年，是臺灣第一家泰式餐廳，有的客人從小時候跟著爸媽來，現在已經帶著自己的孩子來重溫舊味。每次到了用餐時間，店外就有大排長龍的隊伍，數十年來，泰國小館從小餐館漸漸變成台北知名的泰國美食，成為許多老饕吃泰國菜的首選。

老闆娘在泰國經營了三十多年的餐館，後來移民臺灣開店，泰國小館的特色是每一道餐點都力求維持泰式原味，除了蔬果和肉品，其他食材都從泰國進口。接下會介紹店內五大招牌餐點，讓你/妳吃到店內的特色。

1.月亮蝦餅

由鮮蝦、餅皮等材料所構成，是店內必點的招牌料理。餅皮炸得金黃酥脆，蝦肉則飽滿扎實，每一口都可以嚐到餅皮的酥脆口感、蝦肉的鮮甜滋味，尤其沾上泰式甜辣醬後，酸甜的口感很開胃，讓人不禁一口接著一口！

2.椰汁咖哩雞肉飯

椰汁、雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯等材料所組成，濃郁的綠咖哩配上有彈性、軟嫩大塊的雞肉，不僅入味，且飽足感十足。

3.椒麻雞涼麵

冰爽的涼麵配上酸辣、香嫩多汁的椒麻雞，非常開胃，喜愛重口味者可多放一些辣椒，增添過癮感。此外，也可在椒麻雞上滴檸檬汁，使整體味道更為清新。

4.泰式奶茶

以泰國特有茶葉、煉乳製成的奶茶，口感濃郁且香甜，若怕甜，建議可以待奶茶內的冰塊融化後再飲用。

5.綜合沙爹

沙爹又名沙嗲串燒、沙嗲串，是一種東南亞的烤肉串，肉會以醬汁先醃過再烤，肉的種類有雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚等。吃之前可以再塗上厚厚的沙爹醬，既辛辣又開胃，也是店內受歡迎的餐點之一。

（本篇圖片取自店家FB官網）

正宗平價泰國菜的『泰國小館』，沒想到泰國料理也能在台落地生根(厲害)