台南．南泉冰菓室 復古風台灣冰品

台南．南泉冰菓室 復古風台灣冰品



位在台南運河旁，4月新開幕的南泉冰菓室，不僅店名有著復古的台味氣息，店裡也以白磚牆搭配懷舊童玩、糖果和老闆家裡的老文物做裝飾，而冰品，則以台灣味十足的水果冰為主要特色。

老闆劉展佑和妻子的老家分別在屏東潮州和萬丹，是台灣水果的主要產地，光是芒果，依採收時節從土芒果、金煌、愛文、蜜芒果到玉文、黑香等就有許多品種，香蕉、金桔、檸檬等親戚也都有種植，加上老闆阿祖過去曾開過冰店，因此想重溫吃冰的時光，除了水果強調自然熟成外，並以新鮮水果調製醬汁來提味，不定期也會有隱藏版冰品，如初夏的玉荷苞荔枝冰，提供客人新鮮、時令的水果鮮之味。


阿嬤年代的理髮椅不僅是店裡的「櫥窗亮點」，也是遊客最喜歡拍照的趣味空間。


葡萄和芒果口味的寶拉，冰品裡吃得到葡萄乾和芒果的果肉，隨冰附上芒果醬和台式小酥餅。

DATA

電話：（06）350-6666
地址：台南市安平區安平路270號
FB：南泉冰菓室

南泉冰果室有賣水果剉冰、果汁、現切水果可以選，種類是不太多，但感覺幾乎大家都是衝著夏日王國（鳳梨冰）、隱藏版南泉之星（西瓜冰）和芒果牛奶冰來的