科技用餐新體驗！機器手臂搖飲料給你喝

科技用餐新體驗！機器手臂搖飲料給你喝

無人手搖店時代來臨，未來到手搖杯店消費，看到的可能是由機器取代人力調製飲料。Babo Arms引進德國製造、台灣系統開發的機械手臂，從取杯到調飲、封膜、清洗調杯，都能一「手」搞定；知冬夏仿照工廠流水線，以自動化設備搭配自助點餐機，讓飲料店做到無人化經營。

Babo Arms 機械手臂搖給你喝

乍看與一般手搖飲料店沒什麼不同，但仔細一看，店內負責加茶、搖飲料的竟是一台可360度旋轉作業的「機械手臂」。這台由丹麥生產製造、台灣系統開發的機械手臂，從取杯、加茶、牛奶、糖、冰塊到搖杯、封膜都可一手搞定，70～90秒內就能做好1杯飲料。機械手臂還會利用等待封膜的時間，把使用完的雪克杯拿去沖洗。

點餐機則可取代一般飲料店由店員點餐、結帳，只要在螢幕上觸控操作，再選擇要用信用卡、行動支付或現金交易，就能自助點餐。

Babo Arms的業務經理賀麒芸說，機械手臂雖然可完成人力能做的工作，但機械化的目的並非想取代人類，而是希望提供更有效率和標準化品質的服務，店內仍會有1名店員負責備料、檢視機器作業狀況。而店內有高達23種口味的手作珍珠包括芝麻、海鹽乳酪、木耳等少見口味，都是由真材實料混合樹薯粉，每天新鮮現做，希望消費者吃得健康。


透過自助點餐機選完想喝的飲料，便可欣賞機器手臂的「調飲秀」，最後由機械手臂替顧客封膜、親手遞交飲料。（記者沈昱嘉／攝影）


店內的自助點餐機，可取代一般手搖飲料店收銀結帳的人力，從點餐到結帳付款都可在機器上自助完成。（記者沈昱嘉／攝影）


南瓜珍珠奶茶（圖前）／65元、番茄珍珠鮮檸茶（圖後）／65元，南瓜珍珠吃得到南瓜顆粒，與奶茶絕配；鮮檸茶加番茄珍珠，清爽消暑。（記者沈昱嘉／攝影）

DATA

電話：（02）8771-8616

地址：台北市大安區忠孝東路四段248巷11號

資訊：12：00～21：00，無休

※以上各項資訊如有異動，請以店家最新公告為準。

自動化茶飲店的初衷，其實並不是想讓機械取代人力，而是想讓人們可以去做更有價值的工作。