如何買到健康的市售檸檬茶

最近在食力看到有關市售檸檬茶的文章,才知道原來原料也有不同
大概分為濃縮檸檬原汁加香料調和與純檸檬原汁加糖水作調和
差別在於後者因沒有經過濃縮
流失的香氣果汁量少,較可以保存原本的風味
也不需要額外再加香料
對身體也比較沒負擔

其中有提到「農榨青檸紅茶」這款就是直接以檸檬原汁當原料
感覺下次可以去買來試看看

看完這篇文章真的是長知識了
才知道原來不是每個飲料都是有添加物的
想要喝的健康
看來要多留意背後包裝的成分了

市售的檸檬茶包裝飲料可分為2大類，一類以檸檬濃縮汁為原料，再加入檸檬酸、蘋果酸或其他香料調合；另一類則是直接以檸檬原汁再加入糖、水稀釋，訴求不含任何食品添加物，搭上目前國際間追求潔淨標示（clean label）的趨勢。