台北最紅每日限量必排隊的鐵板吐司 扶旺號鐵板吐司
扶旺號老闆是寧夏夜市名聲響亮的香連鐵板燒第二代，LOGO的兩支鏟子闡述他們跟別人的不同，不管內用、外帶都是統一在這裡點餐，就算熱到快融化大家還是乖乖排隊，販售鐵板土司、熱壓土司、限定款捲餅和飲品，除了蛋、蔥餅，土司也放到鐵板上煎，如果沒有看到土司還會以為我是來吃鐵板燒的…
一個個土司都仔細包裝，連外表也是很執著啊，大玩中西合併的代表，製作時師傅將鋪著滿滿蒼蠅頭陷料的土司送上壓模機3分鐘就完成了，掀開有被爆炸開來的蒼蠅頭嚇到，竄出的鹹香讓我口水直接流下來，韭菜花不辣，跟豬肉末根本就是好搭檔，微鹹的醬香與簡單提味的胡椒香！好吃到我把掉到包裝上的碎末也舔進嘴裡...
包著一整坨麻糬，還有顆粒口感的花生醬加持，牽絲是基本的，兼具柔軟與顆粒咬感太討喜了，以傳統鐵板燒來製作差異化早餐的扶旺號讓我大飽口福，還有奶昔和鴨胸土司沒吃到，看來很快就會二訪囉！>>>大尾和小仙精彩食記
扶旺號鐵板吐司
地址：台北市大安區復興南路一段133-1號
電話：02-27715736 |
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