造型吐司│雲朵系列‧台北「茗香園冰室（大安店）」

造型吐司│雲朵系列‧台北「茗香園冰室（大安店）」


雲朵吐司／120元（圖前），牛油調味的吐司基底酥脆中帶有奶油香，可沾著切開後「爆漿」流下的蛋液享用，喜歡酸甜滋味者也可配橘醬品嚐，不只好看又好吃。

走進茗香園冰室，就像來到香港茶餐廳，從裝潢到提供的麵食、腸粉、粥品等，都充滿港式風味。店內提供多款港點和港式飲品，除了經典的流沙奶皇西多士、油占多士、冰火菠蘿油，還有近來相當受歡迎的雲朵吐司。

這款雲朵吐司又稱「流心雲朵吐司」，使用打發蛋白製作出軟綿蓬鬆效果的雲朵，端上桌時香氣四溢，一刀切下蛋黃，蛋液宛如湧泉般緩緩流下，滲透至底層的吐司，可沾蛋汁享用，也可搭一旁的橘醬品嚐，讓顧客吃到不同風味。基底的吐司店家用牛油調味，吃起來有奶油的鹹香卻不死甜。

平均1～2個月就會推新菜的茗香園冰室，是不少老饕必訪的店家。到這裡除了品嚐夢幻的雲朵吐司及各類港式「多士」，也別錯過干炒牛河、鮮蝦腸粉、公仔麵、蒸飯等道地港式美味。


西多脆脆／100元，今年新推出的「西多脆脆」，吐司抹上牛油、起司片烤得香酥入味，上頭撒滿阿華田脆片，是店內人氣新品。


香港街景海報搭配復古風格與紅磚瓦裝潢，讓人有如置身香港的茶餐廳。

DATA
電話：（02）2773-3303
地址：台北市大安區大安路一段12號
資訊：12：00～22：00，無休，大安店需收1成服務費、中山店（台北市大同區南京西路18巷6號）不收服務費、無低消限制，雲朵吐司每日限量供應，FB：茗香園冰室-大安店

※以上各項資訊如有異動，請以最新公告為準。

整體來說茗香園還是好吃的啦，而且上菜速度很快，價格不算貴，還是蠻值得一訪的。