Selfish Burger喀漢堡推出「芒果雞」、「酪梨牛」漢堡

kinhwa 發表於 2018-7-1 20:22:00 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 1 1124
Selfish Burger喀漢堡推出「芒果雞」、「酪梨牛」漢堡

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(大成報新北訊)曾在信義區Commune A7貨櫃市集,創下排隊風潮每60秒賣一個的漢堡Selfish Burger喀漢堡,在板橋大遠百開店囉!因應板橋大遠百年中慶6月28日開跑,Selfish Burger喀漢堡於年中慶開跑首日,發表暑期限定新品,以台灣夏季最夯的芒果PK瘋靡歐美的酪梨為概念,推出「芒果雞」、「酪梨牛」漢堡,為年中慶補充滿滿的購物戰鬥力,發表會當天以節目《二分之一強》在台走紅的法國男神法比歐,擔任一日店長,化身天菜主廚製作漢堡,親餵女粉絲,讓女粉絲直呼超幸福!

法國型男法比歐化身天菜主廚,現場製作「酪梨牛」漢堡,帥氣製作漢堡的同時,他說「吃東西的選擇意味著享受生活的一種態度與過程,營養豐富又口感絕佳的酪梨,常常是我入菜的優先選擇,把漢堡做的像藝術品一樣,更是人生一大享受。」

夏日是芒果盛產季,愛文芒果風味酸甜濃郁幾乎人人都愛,Selfish Burger喀漢堡發揮巧思,將芒果融入漢堡當中,味覺層層堆疊,咬下第一口辣味四溢,辣中帶有鹹酸感,夠勁又帶有餘韻。

Selfish Burger喀漢堡「酪梨牛」採用台灣小農酪梨,品嘗起來油脂豐富、如奶油般滑順,散發類似胡桃與奶油的乳香味,製作時豪邁地切片舖在漢堡肉上方,並佐以濃郁自製的西班牙甜椒醬Romesco,酸甜解膩又爽口。其中,牛肉部分選用美國進口特選(USDA Choice)等級牛排肩胛肉,以8:2的瘦肥比例,當日在店內現絞現而煎成,焦香多汁的牛肉與口感醇厚香滑的酪梨形成絕妙搭配。

Selfish Burger喀漢堡不只在2017年期間限定的信義區Commune A7貨櫃市集,創下排隊風潮,就連信義區的莊敬路本店,都常座無虛席一位難求。為讓更多民眾享用到美味的漢堡,Selfish Burger喀漢堡進駐板橋大遠百門市,6月28日搶先推出第一波「芒果雞」漢堡,7月16日接力推出第二波「酪梨牛」漢堡;信義區的莊敬門市本店,於7月16日同時上市「芒果雞」、「酪梨牛」。兩款漢堡皆為夏季限定,販售至9月16日,快去享用這創新的美味,盡情感受夏天吧!

圖說一:Selfish Burger喀漢堡推出夏季新品「酪梨牛」、「芒果雞」與「酪梨奶昔」「芒果冰沙」。

圖說二:法國型男法比歐 擔任Selfish Burger喀漢堡一日店長。

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已有(1)人回文

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yrden 發表於 2018-9-9 18:37
Selfish Burger的理想,不單是製作美味的漢堡,還有著一份熱情的台灣魂在,除了希望藉由每季推出的新口味,帶大家一起環遊各國,嚐遍世界的味道外,店內選用台灣在地食材,也以台灣在地精釀啤酒為餐酒,推出搭配漢堡的飲食概念,或許哪一天,我們也能在Selfish Burger裡,吃到與台灣料理合作無間的玩味組合
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