台中．Magma熔岩起司塔專賣店（東海店）

台中．Magma熔岩起司塔專賣店（東海店）


髒髒塔／55元（個），剛出爐的髒髒塔放到常溫後品嚐，會有微爆漿的效果，冷藏後食用則有慕斯的口感！（記者李惠洲／攝影）

位在熱鬧東海商圈的「Magma」，店裡主要販售起司塔、乳酪蛋糕和鯛魚燒霜淇淋等品項，因看準近日流行的「髒髒」商機，特別從自家主打商品延伸出「髒髒塔」的構想。

店長陳凱柏表示，髒髒塔是由85%比利時黑巧克力製作，上層再撒上知名品牌的可可粉，不僅吃起來濃香，偏苦的風味也不會讓人覺得過膩。或許是因為小巧的「髒髒塔」適合1個人簡單獨享，自3月中推出至今，附近的學生與遊客只要經過就會忍不住進來品嚐，更帶動其他甜點的買氣，讓陳凱柏不禁笑說：「髒髒甜點的魅力，真的不容小覷！」

除此之外，以美法澳乳酪、日本十勝乳酪個別製作的起司塔、乳酪蛋糕，呈現不同層次的奶香風味，而擁有麥芽牛奶、奶茶、奶綠、拿鐵等20種霜淇淋口味的鯛魚燒買氣也頗高，可說是商圈內人氣滾滾的散步甜點！



坪數不大的「Magma」，內外仍設有簡單椅子，讓走逛商圈腿痠的客人能坐著品嚐甜點。（記者李惠洲／攝影）


鯛魚燒霜淇淋／50元（即日起～4/29在臉書粉絲團按讚留言，即可免費升級，加上棉花糖、草莓、捲心酥等配料）
研發半年才調配好比例的鯛魚燒，烤過以後外酥內軟，搭配每日更換口味的霜淇淋，讓甜點控大大滿足！（記者李惠洲／攝影）

DATA
電話：（04）2631-2592
地址：台中市龍井區新興路東興巷52號
資訊：14：00～21：00（週六、日13：00營業），無休，FB：Magma熔岩起司塔專賣店-東海店

※以上各項資訊如有異動，請以最新公告為準。

不得不說，Magma在口味變化的應用上很得我心，不是只是單純把味道加進去這麼簡單，食材間融合得很好，是很讓我佩服的一點