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這是一款屬於夏天的蛋糕⛱
散發著超濃郁的芒果香！
不用烤箱，你也能做出美味的芒果乳酪蛋糕！
詳細做法請看下方！
食材準備
餅皮
-消化餅乾 75g
-融化奶油 25g
蛋糕餡
-芒果塊 200g
-芒果醬 150ml
-奶油乳酪 250g
-鮮奶油 300g
-砂糖 20g
-吉利丁粉 1大匙
料理步驟
1
將消化餅乾搗碎後加融化奶油
2
襯在模具底部冰冰箱30分鐘
3
將鮮奶油加到微熱後加入吉利丁粉攪拌至融化後備用
4
將奶油乳酪加糖打散後分次加入鮮奶油
5
在加入芒果醬攪拌均勻後備用
6
在模具內底層放入芒果塊
7
淋上奶油乳酪，放入冰箱冰4小時
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文章來源：COOKY 卡提諾廚房 |
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