【COOKY】鹽烤鮭魚飯團

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詳細做法請看下方！
食材準備
新鮮鮭魚         120公克
鹽                 適量
綠花椰菜         數朵       
白飯                  適量
料理步驟
1
烤架鋪上一張錫箔紙，於表面抹上薄薄一層油，備用。
2
鮭魚洗淨、擦乾水分，均勻撒上適量的鹽，放在的錫箔紙上，移入已預熱的烤箱中，用180℃烤約10-15分鐘至熟後取出，去刺、搗散，備用。
3
綠花椰菜切小丁，放入滾水中汆燙
4
將白飯與作法2、3的材料一起拌勻，再取適量捏緊成飯糰
文章來源：COOKY 卡提諾廚房